{"title":"Muscadet","description":"","products":[{"product_id":"landron_chartier_-_le_ponceau_-_muscadet_-_2020_landron_chartier_83_0","title":"LANDRON CHARTIER - LE PONCEAU - MUSCADET COTEAUX DE LA LOIRE - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeux vignerons, une seule bouteille. D'un côté, Valentin Vallès, ancien sommelier formé auprès d'Éric Pfifferling au Domaine de l'Anglore, installé depuis 2013 près de Tavel dans le Gard, en bio et biodynamie, sans le moindre intrant en cave. De l'autre, David Teyssier, de la Ferme du Cade, qui a repris les huit hectares de son grand-père en 2006 et converti son travail au naturel sous l'influence justement de Valentin — la boucle est bouclée.\n\nAvec, comme son nom l'indique avec un clin d'œil, assemble le Grenache noir des deux domaines à parts égales : une collaboration amicale plus qu'une cuvée calculée. Le nez s'ouvre sur la fraise et la grenadine, légèrement épicé ; la bouche est légère, fraîche et juteuse, de celles qu'on vide sans s'en rendre compte.\n\nC'est le genre de vin qui naît d'une conversation entre copains plutôt que d'un cahier des charges — on imagine sans peine la scène, deux vignerons qui mélangent leurs cuves un soir en se disant 'pourquoi pas'. Un rouge de soif, sans prétention, pour les apéros qui s'éternisent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Landron Chartier","offers":[{"title":"Landron Chartier - Le Ponceau - Muscadet - 2020 - 2020","offer_id":47516193489227,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3674.jpg?v=1713349284"},{"product_id":"432_hz_-_domaine_fermenterre_-_2022_-_vdf_-blanc_domaine_fermenterre_-_victor_cossy_237_0","title":"DOMAINE FERMENTERRE - 432Hz - VIN DE FRANCE - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVictor Cossy n'avait jamais planté une vigne de sa vie quand il a décidé, après vingt ans dans l'architecture et le graphisme, de tout recommencer. Direction Maisdon-sur-Sèvre, au cœur du Muscadet, où sa rencontre avec Benoît Chéreau en 2016 va changer sa trajectoire : trois années d'apprentissage, puis un hectare de vigne cultivé en bio depuis 2007, et enfin son propre domaine, Fermenterre, créé en 2019. \n\n432 Hz, c'est le nom que porte cette cuvée, un clin d'œil à cette fréquence qu'on dit plus \"naturelle\" que le fameux 440 Hz de nos diapasons modernes. Un nom qui résume bien l'état d'esprit de Victor : chercher une justesse différente, plus proche de la terre. Le melon de bourgogne, cépage emblématique du vignoble nantais, s'exprime ici sur des sols de schistes à deux micas et de gneiss, travaillés en biodynamie sans certification. \n\nÀ la cave, la philosophie est la même : vendanges manuelles, pressurage doux, fermentations spontanées sans intervention, aucun intrant chimique. Le résultat est un vin de France (car Victor s'autorise quelques libertés qui l'écartent de l'appellation Muscadet) tendu, minéral, qui laisse parler la roche plus que la mode. \n\nUn vin qui vibre à sa propre fréquence, et qui devrait ravir tous ceux qui aiment les blancs de Loire francs et sans artifice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fermenterre - Victor Cossy","offers":[{"title":"432 Hz - Domaine Fermenterre - 2022 - Vdf -blanc - 2020","offer_id":47516202172747,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_5579.jpg?v=1756463885"},{"product_id":"mendem_domaine_fermenterre_-_victor_cossy_238_0","title":"DOMAINE FERMENTERRE - MENDEM - MUSCADET - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ Artigues, au nord de l'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence, Harry et Céline Gozlan ont repris le Domaine de la Mongestine avec l'ambition de casser les codes d'une région trop souvent réduite au rosé de piscine. Quarante hectares doublement certifiés Ecocert et Demeter, vinifiés avec le moins d'intervention possible : pas de soufre avant la mise, fermentations en levures indigènes, élevage en cuve inox pour laisser parler le terroir sans le maquiller de bois. Bob Singlar blanc assemble 50  de Vermentino récolté volontairement en sous-maturité, pour la tension et les notes citronnées, et 50  de Roussanne macérée deux semaines, pour la mâche et les épices. Un duo un peu improbable qui donne un blanc atypique et original, à peine 11 degrés, taillé pour l'apéritif comme pour toute une soirée. On y trouve à la fois la fraîcheur du Vermentino et la générosité aromatique de la Roussanne, dans un équilibre qui surprend agréablement. Sers-le sur un ceviche de poisson, une salade de chèvre chaud, ou un plat de légumes grillés : sa vivacité s'accorde à merveille avec l'acidité du plat. Un vin qui prouve qu'en Provence aussi, on peut faire de la biodynamie exigeante sans perdre le sens de la fête.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fermenterre - Victor Cossy","offers":[{"title":"Mendem - 2021","offer_id":47516202828107,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3704.jpg?v=1712831571"},{"product_id":"antoine_delaunay_-_l-e2-80-99ouche_du_four_-__antoine_delaunay_382_0","title":"ANTOINE DELAUNAY - L'OUCHE DU FOUR - MUSCADET - 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExtra Ball, c'est le clin d'œil facétieux de Nicolas Grosbois au flipper : dans le jargon du domaine, cette « boule supplémentaire » désigne le jus de courte macération utilisé pour alléger les autres cuvées — ici mis en bouteille tel quel. Nicolas a repris le domaine familial à Panzoult en 2008 après dix ans de flying winemaker en Nouvelle-Zélande et au Chili, revenu vacciné contre l'excès de bois : il ne vinifie et n'élève ses rouges qu'en cuve. Sur les sables jaunes quartziens de Panzoult, le cabernet franc donne des Chinons moins tanniques que sur l'argilo-calcaire, un terroir « solaire » selon les mots mêmes de Nicolas. Ce vin léger, presque translucide, dévoile un fruit rouge acidulé — cranberry, framboise — et des notes épicées caractéristiques du cépage. Peu tannique et très rond, c'est le genre de bouteille qu'on ouvre sans façon, à peine rafraîchie, pour un apéro qui s'éternise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Delaunay","offers":[{"title":"Antoine Delaunay - L’ouche Du Four - - 2022","offer_id":47516205416779,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3707.jpg?v=1712831870"},{"product_id":"petouin_enrag-c3-a9_-_melon_-2f_folle_blanche_petouin_enrag-c3-a9_321_0","title":"PETOUIN \u0026 ENRAGE - MELON\/FOLLE BLANCHE - VIN DE FRANCE - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e« Non mais quelle idée d'assembler Melon de Bourgogne et Mauzac ? » s'amusent les revendeurs devant cette cuvée signée Christophe Bosque, du domaine De Vini à Gorges, en plein pays nantais. C'est bien là toute la patte de Christophe : un vigneron-négociant qui aime jouer avec les codes, marier les cépages qu'on n'attend pas ensemble, et signer ses étiquettes de calembours qui font sourire sans jamais tromper sur la qualité du contenu. Démons et Vermeilles est un blanc de macération, un cousin orange du muscadet classique, où le melon de Bourgogne — issu des vieilles vignes du domaine plantées sur gabbro dès 1950 — croise la route du mauzac, cépage du Sud-Ouest amené par les pérégrinations de négoce de Christophe. La macération sur peaux apporte structure, texture et une couleur ambrée qui tranche avec les muscadets tout en fraîcheur habituels. Peu ou pas de sulfites, une vinification qui laisse le fruit s'exprimer sans artifice : c'est un vin qui surprend, avec du caractère et une belle présence en bouche, parfait pour accompagner une cuisine asiatique aux épices marquées où sa texture légèrement tannique trouve tout son intérêt. Une curiosité assumée, pour les amateurs qui aiment sortir des sentiers battus sans sacrifier le plaisir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Petouin Enragé","offers":[{"title":"Petouin Enragé - Melon \/ Folle Blanche - 2022","offer_id":47516208791883,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_6032.jpg?v=1710860279"},{"product_id":"de_vini_-_divin_poison_-_vdf_-_blanc_de_vini_365_0","title":"DE VINI - DIVIN POISON - VIN DE FRANCE - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuatre générations de Dhommé se sont succédé à Chalonnes-sur-Loire, au confluent de la Loire et du Layon, juste en face du célèbre cru de Savennières. Depuis 2011, c'est Clarisse Dhommé qui pilote le domaine familial, rejointe par son frère Xavier puis par Quentin Génuite ; ensemble, ils ont fait basculer le vignoble vers l'agriculture biologique, certifiée depuis le millésime 2014. Cette cuvée Anjou Blanc vient de jeunes vignes de chenin d'une trentaine d'années, plantées sur un sol argilo-calcaire recouvert d'une fine couche de schiste brun — le genre de terroir composite qui donne aux vins de la maison leur petite touche minérale caractéristique. Après une vinification en cuve inox pour préserver toute la fraîcheur du fruit, le vin livre un nez tout en fleurs blanches, une bouche vive et légèrement citronnée en finale. Rien de tapageur ici, juste un chenin sec, honnête et précis, de ceux qu'on ressert sans réfléchir tant ils sont faciles à vivre. Un très bon compagnon d'apéritif ou de plateau de fruits de mer, pour découvrir en douceur l'un des styles les plus classiques de l'Anjou blanc contemporain.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Vini","offers":[{"title":"De Vini - Divin Poison - Vdf - Blanc - 2021","offer_id":47516210889035,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3708_1.jpg?v=1713351799"},{"product_id":"antoine_delaunay_-_nord_ouest_-_chateau_thebaud_-_blanc_-_2014_antoine_delaunay__465_0","title":"ANTOINE DELAUNAY - NORD OUEST - MUSCADET CHATEAU THEBAUD - 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComblanchien, entre Dijon et Beaune, sur la Côte de Nuits : c'est ici que Gustave Guyot a posé les bases d'un domaine familial à la fin du XIXe siècle. Quatre générations plus tard, c'est son arrière-arrière-petit-fils Antoine Lienhardt qui reprend les 5,3 hectares de vignes en 2011, après des passages formateurs à Chablis, Chambolle-Musigny et même en Afrique du Sud.\n\nSensible aux enjeux environnementaux, Antoine convertit rapidement le domaine en bio, puis en biodynamie, labourant certaines parcelles au cheval depuis 2015. Sa sœur Héloïse l'a rejoint en 2017. Ce Nuits-Saint-Georges est un assemblage de trois lieux-dits, dont Les Poisets au sud du village et Les Charmois en plein cœur, sur un terroir d'argile et de calcaire caillouteux typique de l'appellation.\n\nVinification en grappes entières, sans intrant, élevage en vieux fûts, jarres en grès et œufs béton selon les cuvées : la patte Lienhardt donne un pinot noir d'une grande finesse, alliant délicatesse et profondeur. Un vin promis à un bel avenir, signé par un jeune vigneron qui a su faire souffler un vent nouveau sur ce village bourguignon historiquement discret.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Delaunay","offers":[{"title":"Antoine Delaunay - Nord Ouest - Chateau Thebaud - Blanc - 2014 - 2014","offer_id":47516213477707,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3866.jpg?v=1713359568"},{"product_id":"domaine_de_l-27ecu_-_taurus_-_2020_mineral_799_0","title":"DOMAINE DE L'ECU - TAURUS - VIN DE FRANCE - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAu Landreau, le domaine de l'Ecu porte l'empreinte de deux hommes : Guy Bossard, qui certifia son vignoble en bio des 1975 puis en biodynamie en 1998, et Fred Niger, qui a repris le flambeau en 2010 en poussant l'exploration encore plus loin, notamment avec la vinification en amphores. Taurus, c'est un muscadet de garde, eleve vingt mois sur lies fines, issu des sols de granite qui donnent au melon de Bourgogne cette tension minerale si particuliere. Loin du muscadet de comptoir vendu a trois euros, ce vin-la a la densite et la precision d'un grand vin de terroir, capable de vieillir plusieurs annees sans perdre son eclat. Le domaine fait aujourd'hui partie des piliers du renouveau du Muscadet, aux cotes de Jo Landron. Sublimera vos aperitifs et vos fruits de mer, sans se ruiner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MINERAL","offers":[{"title":"Domaine De L'ecu - Taurus - 2020 - 2020","offer_id":47516229304651,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3722_1.jpg?v=1713352196"},{"product_id":"batard_langelier_-_polaris_-_2022_-_blanc_batard_langelier_1240_0","title":"BATARD LANGELIER - LES PRIERES - MUSCADET -  2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSur les coteaux qui séparent la Sèvre et la Maine, à trente minutes au sud-est de Nantes, Jérémie Batard incarne la relève tranquille du Muscadet. Revenu sur le domaine familial en 2017 avant d'en reprendre les rênes en 2020, il cultive 24 hectares sur trois sous-sols différents — granit, gneiss et gabbro — et en tire des cuvées parcellaires qui racontent chacune une géologie précise. Les Prières est un assemblage de ces terroirs de granit : sept mois sur lies en cuves émaillées souterraines, à la façon nantaise, pour un Muscadet vif et salin qui n'a rien du blanc anonyme qu'on sert par réflexe sur un plateau d'huîtres. Le domaine cultive tout en bio, et Jérémie Batard compte aujourd'hui parmi les voix montantes d'un Muscadet qui a enfin retrouvé de l'ambition.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BATARD LANGELIER","offers":[{"title":"Batard Langelier - Polaris - 2022 - Blanc - 2022 - kg","offer_id":47516237955403,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4319.jpg?v=1723629247"},{"product_id":"vincent_caille_-_terre_de_gneiss_-muscadet_-_2020_spirale_1205_0","title":"VINCENT CAILLE - TERRE DE GNEISS - MUSCADET - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSur la commune de Monnieres, il y a une parcelle de melon de Bourgogne plantee en 1954 sur un sol de gneiss - c'est elle qui donne naissance a Terre de Gneiss. Vincent Caille, cinquieme generation a la tete du domaine Le Fay d'Homme, cultive vingt-sept hectares repartis sur trois terroirs differents (gneiss, orthogneiss, gabbro) en bio et biodynamie, convaincu que c'est la duree de l'elevage qui revele vraiment un terroir. Cette cuvee passe sept mois sur lies fines en cuve ovoide beton, ce qui lui donne une matiere ronde et une aromatique iodee, entre fruits blancs et herbes sechees. Loin du muscadet-minute qu'on boit sans y penser, celui-ci a de la mache et du repondant. Ouvre-le sur un brochet au beurre blanc, il fera parfaitement le job.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SPIRALE","offers":[{"title":"Vincent Caille - Terre De Gneiss -muscadet - 2020 - 2020","offer_id":47516243525963,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3786.jpg?v=1712843202"},{"product_id":"marc_pesnot_-_miss_terre_-_2022_-_vdf_domaine_de_la_senechaliere_1209_0","title":"DOMAINE DE LA SENECHALIERE - MARC PESNOT - MISS TERRE 22","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMarc Pesnot est un grand Monsieur du vin nature. Après avoir goûté un Lapierre, un Overnoy, un Gramenon dans les années 90, il ne peut plus revenir en arrière et fait basculer la Sénéchalière, à Saint-Julien-de-Concelles, vers le 100 nature. Miss Terre, c'est sa cuvée du sommet : ses plus vieilles vignes de melon de Bourgogne (plus de cinquante ans) sur des terroirs de leptynites, amphibolites et micaschistes, une fermentation lente de plus de quatre mois qui mène la malo à son terme — d'où le classement Vin de France — et un soufre minime à la mise. Le vin est droit, profond, salin, d'une pureté qui lorgne vers les grands bourgognes blancs. Un Muscadet ? Oui. L'un des plus grands.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Senechaliere","offers":[{"title":"Marc Pesnot - Miss Terre - 2022 - Vdf - 2022","offer_id":47516243657035,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/Missterre2022MarcPesnotMuscadet.jpg?v=1717590880"},{"product_id":"batard_langlier_-_didascalie_-_2021_-_blanc_batard_langelier_1248_0","title":"BATARD LANGLIER - LE BESSON - MUSCADET - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJérémie Bâtard, c'est un peu le travailleur de l'ombre du Muscadet — discret, mais ses vins sont sublimes. Troisième génération d'un domaine familial de Maisdon-sur-Sèvre depuis 1910, il l'a basculé en bio. Le Besson naît d'une parcelle unique de 2,5 hectares plantée sur un rare terroir de gabbro (une roche cousine du basalte, à peine 40 cm sous la surface), avec des vignes de cinquante ans. Levures indigènes, élevage long sur lies en cuves ciment émaillées enterrées, ni collé ni filtré : il en sort un melon de Bourgogne à la fois fruité et minéral, traversé d'une finale saline qui appelle l'océan. Une pépite encore sous le radar — profites-en.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BATARD LANGELIER","offers":[{"title":"Batard Langlier - Le Besson - 2024 - Blanc - 202'","offer_id":47516245885259,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4320.jpg?v=1723629698"},{"product_id":"domaine_de_la_combe_pierre_henri_gadais_-_muscadet_-_blanc_-_2022_pierre_henri_gadais_1236_0","title":"PIERRE HENRI GADAIS - DOMAINE DE LA COMBE - MUSCADET - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Muscadet « tout court » de Pierre-Henri Gadais, et déjà tout le savoir-faire du Domaine de la Combe dedans. Melon de Bourgogne sur le terroir de gneiss de Saint-Fiacre, vendangé à la main, fermenté aux levures indigènes et élevé sur lies en cuve inox : un blanc droit, salin, vibrant, qui claque comme une vague atlantique. C'est l'archétype du Muscadet qu'on adore — vif, iodé, désaltérant — mais avec la précision d'un vigneron qui pousse l'appellation vers le haut. Le compagnon rêvé des plateaux de fruits de mer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PIERRE HENRI GADAIS","offers":[{"title":"Domaine De La Combe Pierre Henri Gadais - Muscadet - Blanc - 2022 - 2022","offer_id":47516246180171,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3698.jpg?v=1713351212"},{"product_id":"pierre_henri_gadais_-_monnieres_-_l-27astree_-_blanc_-_2019_pierre_henri_gadais_1245_0","title":"DOMAINE DE LA COMBE - LES VIGNES DE L'ASTREE - MONNIERES ST FIACRE  - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVoilà ce qui signe le renouveau du Muscadet : un cru. Les Vignes de l'Astrée, c'est une parcelle unique d'un hectare, perchée au point le plus haut de Saint-Fiacre, sur un sol de gneiss et de mica-schiste. Pierre-Henri Gadais — descendant des Gadais comme des Bourgeois de Sancerre, autant dire que le vin coule dans ses veines — y travaille en bio, levures indigènes, calendrier lunaire. Le melon de Bourgogne y est pressé en grappes entières puis élevé trente mois sur lies en barriques Stockinger : ça lui donne une rondeur, une densité et une complexité qui n'ont plus rien à voir avec le petit blanc d'apéro. À peine 3000 bouteilles, un grand vin de garde, à l'aveugle on dirait un bourgogne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PIERRE HENRI GADAIS","offers":[{"title":"Pierre Henri Gadais - Monnieres - L'astree - Blanc - 2019 - 2019","offer_id":47516246409547,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_6030.jpg?v=1710860114"},{"product_id":"le_musacdet_des_nantais_-_domaine_de_la_foliette_-_2023_foliette_0","title":"DOMAINE DE LA FOLIETTE - LE MUSCADET DES NANTAIS 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe muscadet dans sa version la plus classique et la plus désaltérante : melon de Bourgogne sur lies, vif, salin et iodé, comme le veut la tradition du Pays nantais. Un blanc sec et droit, sans chichi, qui reste le meilleur ami des huîtres et des coquillages. Un canon de fraîcheur à prix tout doux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Foliette","offers":[{"title":"Le Musacdet Des Nantais - Domaine De La Foliette - 2023 - 2023","offer_id":47593534587211,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3695.jpg?v=1713350789"},{"product_id":"petouin_enrag-c3-a9_-_melon__petouin_enrag-c3-a9_3","title":"PETOUIN \u0026 ENRAGE - MELON - VIN DE FRANCE - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe melon de Bourgogne, cépage du muscadet, dans une version 100  nature et pleine d'énergie : ce blanc du Pays nantais joue la minéralité saline et la fraîcheur iodée, sans soufre ni maquillage. Vif et désaltérant, c'est le compagnon rêvé d'un plateau de fruits de mer ou d'un chèvre frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Petouin Enragé","offers":[{"title":"Petouin Enragé - Melon - 2023","offer_id":47630803894603,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3870.jpg?v=1713359873"},{"product_id":"les_pierres_mesliere_-_schiste_et_quartzite_-_vdf_frederic_monnier_5","title":"LES PIERRES MESLIERES - SCHISTE ET QUARTZITE - VDF - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe melon de Bourgogne, cépage du muscadet, joue ici la carte de la minéralité pure : son nom dit tout du terroir de schiste et de quartzite dont il est issu, sur les coteaux d'Ancenis. Vif, droit et salin, vinifié au naturel, c'est un blanc tendu et désaltérant qui appelle l'iode.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frederic Monnier","offers":[{"title":"Les Pierres Mesliere - Schiste Et Quartzite - Vdf - 2023","offer_id":50339904323915,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4442.jpg?v=1727870608"},{"product_id":"les_pierres_mesliere_-_gamay_menhir_-_coteaux_d-e2-80-99ancenis_frederic_monnier_8","title":"LES PIERRES MESLIERES - GAMAY MENHIR - COTEAUX D’ANCENIS - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSur les coteaux d'Ancenis, à l'est du Muscadet, ce gamay de vieilles vignes (plus de 60 ans) plonge ses racines dans un sol d'argile, de quartzite et de schiste. Vinifié en levures indigènes et élevé en cuve pour préserver le fruit, c'est un rouge friand et gourmand, sur les fruits rouges acidulés, avec une bouche fluide et fraîche aux tanins souples. Un canon de soif ligérien, à boire dans les trois à cinq ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frederic Monnier","offers":[{"title":"Les Pierres Mesliere - Gamay Menhir - Coteaux D’ancenis - 2021","offer_id":50339904422219,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4443.jpg?v=1727870324"},{"product_id":"la_ferme_des_confluences_-_canyon_-_muscadet_thomas_foubert_3","title":"LA FERME DES CONFLUENCES - CANYON - MUSCADET SEVRE ET MAINE - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAutre cuvée de Thomas Foubert à La Ferme des Confluences : « Canyon », un melon de Bourgogne de Sèvre-et-Maine conduit en bio, élevé sur lie. Même ADN ciselé que ses voisins — agrumes, fraîcheur saline, tension minérale — pour un Muscadet qui ne se contente pas d'accompagner les huîtres mais peut tenir tête à un homard au beurre blanc. À servir bien frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Foubert","offers":[{"title":"La Ferme Des Confluences - Canyon - Muscadet - 2023","offer_id":51576126538059,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_5125.jpg?v=1744979767"},{"product_id":"la_ferme_des_confluences_-_pont_caffino_-_muscadet_thomas_foubert_4","title":"LA FERME DES CONFLUENCES - PONT CAFFINO - MUSCADET SEVRE ET MAINE - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDepuis 2023, Thomas Foubert, ingénieur agronome, a repris le domaine Pierre-Luc Bouchaud — rebaptisé La Ferme des Confluences — et le mène en bio, dans l'esprit des grands noms du Muscadet (Landron, La Pépière). « Pont Caffino » est un melon de Bourgogne de parcelle, élevé sur lie : droit, salin, sur le citron et la pomme verte, d'une minéralité qui claque. Le Muscadet de gastronomie par excellence — sur un bar au beurre blanc, c'est imparable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Foubert","offers":[{"title":"La Ferme Des Confluences - Pont Caffino - Muscadet - 2023","offer_id":51576126570827,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_5126.jpg?v=1744979563"}],"url":"https:\/\/pinardise.com\/collections\/muscadet.oembed","provider":"Pinardise","version":"1.0","type":"link"}