CHANTAL LESCURE - VOLNAY - 2022
Rouge / Bourgogne
Un Volnay qui dit toute la délicatesse de l'appellation : pinot noir sur les coteaux argilo-calcaires, vendangé à la main, fermenté en levures indigènes et élevé en fûts (sans excès de bois neuf), ni collé ni filtré. La robe est rubis clair, le nez joue la griotte, la framboise et la pivoine, la bouche est soyeuse, fraîche et longue. De la dentelle bourguignonne, signée d'un domaine bio de Nuits-Saint-Georges.
Région
Bourgogne
Cépage
Pinot Noir
Millésime
2022
Alcool
13 %
Un Volnay qui dit toute la délicatesse de l'appellation : pinot noir sur les coteaux argilo-calcaires, vendangé à la main, fermenté en levures indigènes et élevé en fûts (sans excès de bois neuf), ni collé ni filtré. La robe est rubis clair, le nez joue la griotte, la framboise et la pivoine, la bouche est soyeuse, fraîche et longue. De la dentelle bourguignonne, signée d'un domaine bio de Nuits-Saint-Georges.
Pays de production : France
Région : Bourgogne
Avec une pintade rôtie aux champignons, une volaille fermière, ou un risotto.
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