{"title":"Montlouis-sur-Loire","description":"","products":[{"product_id":"domaine_de_la_taille_aux_loups_-_montlouis_-_clos_de_mosny_jacky_blot_63_0","title":"DOMAINE DE LA TAILLE AUX LOUPS - CLOS DE MOSNY 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZerzilles, un nom qui claque comme un coup de vent sur la butte de Chaume. Vanessa Cherruau a quitté le commerce du vin en 2019, à quelques jours des vendanges et de la naissance de son enfant, pour reprendre le Château de Plaisance à Rochefort-sur-Loire, propriété historique cultivée en bio depuis 1995 et en biodynamie depuis 2008. La parcelle Zerzilles, qu'elle partage avec quelques voisins prestigieux du secteur, grimpe sur une pente de 35 degrés de schistes gréseux : le genre de terroir qui vous laisse les mollets brûlants et le raisin électrique. Le chenin y est vendangé à la main, pressuré lentement à froid, fermenté en levures indigènes puis élevé un an en barriques avec malolactique complète. Il en sort un blanc sec puissant et traçant, presque fusionnel, qui n'a rien d'un chenin sagement fruité : c'est un vin qui pousse, qui tend, qui demande qu'on lui réponde. Vanessa fait partie de cette nouvelle génération de vigneronnes angevines qui n'ont pas peur de bousculer un héritage pour mieux le faire vivre. Un Anjou blanc taillé pour la table plutôt que pour l'apéritif rapide.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jacky Blot","offers":[{"title":"Domaine De La Taille Aux Loups - Montlouis - Clos De Mosny - 2021","offer_id":47516192637259,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3658.jpg?v=1713279233"},{"product_id":"francois_chidaine_-_montlouis_-_les_choisilles_-_blanc_-_2019_le_bon_sens_-_yannick_le_guen_703_0","title":"FRANCOIS CHIDAINE - LES CHOISILLES - MONTLOUIS SUR LOIRE - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl y a des domaines qui n'ont pas eu besoin de réinventer la biodynamie : ils l'ont pratiquement inventée. Le Domaine de l'Écu, au Landreau, en plein cœur du Muscadet, c'est l'histoire de Guy Bossard, certifié bio dès 1975 quand ses voisins le prenaient pour un doux rêveur, puis Demeter dès 1998. Une vie entière passée à prouver qu'un Muscadet pouvait être un vin de garde plutôt qu'un vin d'huîtres vite bu.\n\nEn 2010, Guy passe le relais à Fred Niger, un ancien citadin tombé amoureux de la biodynamie, qui va pousser l'héritage plus loin encore : élevages en amphore, travail sur les énergies, cosmo-culture. Nobis, la cuvée qu'on vous présente ici, illustre cette liberté retrouvée : ici pas de muscadet mais un rouge de syrah, cultivée sur ce terroir nantais où on ne l'attend pas, et vinifiée avec la même rigueur sans concession que le reste de la gamme.\n\nUn vin qui déroute par son cépage et qui séduit par sa franchise : la preuve que la biodynamie, quand elle est pratiquée depuis cinquante ans avec cette intransigeance tranquille, sait aussi sortir des sentiers battus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LE BON SENS - YANNICK LE GUEN","offers":[{"title":"Francois Chidaine - Montlouis - Les Choisilles - Blanc - 2019 - 2019 - kg","offer_id":47516224160075,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3679.jpg?v=1713282753"},{"product_id":"jacky_blot_-_montlouis_-_brut_tradition_bouquet_de_loire_734_0","title":"DOMAINE DE LA TAILLE AUX LOUPS - BRUT TRADITION - MONTLOUIS SUR LOIRE","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMeme histoire, meme famille : c'est toujours Jean-Philippe Blot qui perpetue aujourd'hui l'heritage de son pere Jacky, disparu en 2023, a la tete du domaine de la Taille aux Loups. Le Brut Tradition, c'est la cuvee la plus emblematique de la maison, celle qui a fait connaitre Montlouis-sur-Loire bien au-dela de sa modeste reputation d'antan. Elaboree en methode traditionnelle a partir de chenin issu de vieilles vignes cultivees en bio, elle offre une texture savoureuse et gourmande, portee par des notes de mirabelle et d'abricot. Une bulle de Loire precise, a la fraicheur bien nee, qui temoigne du travail minutieux entame par Jacky Blot des 1989 sur ces coteaux calcaires et argilo-siliceux. Une cuvee de saison a partager sans prise de tete.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BOUQUET DE LOIRE","offers":[{"title":"Jacky Blot - Montlouis - Brut Tradition - L","offer_id":47516226584907,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4023.jpg?v=1717685421"},{"product_id":"jacky_blot_-_triple_zero_bouquet_de_loire_748_0","title":"DOMAINE DE LA TAILLE AUX LOUPS - TRIPLE ZERO - MONTLOUIS SUR LOIRE","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJacky Blot, surnomme l'horloger de Montlouis, s'est eteint en 2023, mais son fils Jean-Philippe perpetue avec la meme exigence l'aventure lancee en 1989, quand cet ancien courtier en vin a rachete quelques hectares de chenin sur les coteaux de Montlouis-sur-Loire. Il a fallu du culot pour sortir cette appellation de l'ombre de sa voisine Vouvray, mais Jacky Blot y est parvenu, notamment grace au Triple Zero : zero chaptalisation, zero liqueur de tirage, zero liqueur d'expedition. Un petillant naturel avant l'heure, precurseur de la vague des pet-nat actuels, entierement porte par le fruit du chenin et sa propre energie. Frais, digeste, sans artifice : la preuve qu'on peut faire de grandes bulles sans en rajouter. Une cuvee de saison, a partager sans facon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BOUQUET DE LOIRE","offers":[{"title":"Jacky Blot - Triple Zero - 2019 - kg","offer_id":47516227928395,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4024.jpg?v=1717685276"},{"product_id":"jousset_-_premier_rdv_-_vin_de_france_-_blanc_-_2020_miguel_1141_0","title":"LISE ET BERTRAND JOUSSET - PREMIER RDV - VIN DE FRANCE - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvant de faire du vin, Lise était sommelière à Paris et Bertrand portait l'uniforme. Aucun mentor, aucune école pour les former — juste des visites chez Lapierre, Overnoy et les frères Breton qui ont fini de les convaincre : ce serait le vin nature, en Chenin, à Montlouis-sur-Loire. Le domaine naît en 2004, certifié bio dès 2008. Premier Rendez-Vous porte bien son nom : c'est la toute première cuvée du couple, un assemblage de huit parcelles différentes, essentiellement argiles à silex sur roche mère calcaire, fermentées séparément en levures indigènes avant dix mois d'élevage en barriques et tonneaux. Le gel historique d'avril 2016, qui a détruit 80 de leurs vignes en une seule nuit, aurait pu les briser — il a plutôt révélé leur solidarité : Bertrand a sillonné le Midi pendant des semaines pour trouver des raisins auprès de vignerons amis, donnant naissance à la désormais célèbre cuvée Les Exilés. Premier Rendez-Vous, elle, reste la cuvée historique : fraîche, tendue, terriblement addictive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MIGUEL","offers":[{"title":"Jousset - Premier Rdv - Vin De France - Blanc - 2020 - 2022","offer_id":47516234187083,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4447.jpg?v=1727869809"},{"product_id":"vincent_bergeron_-_certains_l-e2-80-99aiment_sec_-_petillant_naturel_-_2022__vincent_bergeron_20","title":"VINCENT BERGERON - CERTAINS L'AIMENT SEC - VIN DE FRANCE","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn clin d'œil à Billy Wilder pour ce chenin de Montlouis vinifié zéro soufre par Vincent Bergeron, ancien bras droit de Frantz Saumon. Sur des sols de calcaire et de silex, c'est un blanc sec, droit et tout en finesse, avec juste ce qu'il faut de texture — net, long et salivant. Bluffant avec des sashimis ou des huîtres.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vincent Bergeron","offers":[{"title":"Vincent Bergeron - Certains L’aiment Sec - Petillant Naturel - 2022 - 2022","offer_id":47574539403595,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3790.jpg?v=1712843530"},{"product_id":"la_grange_tiphaine_-_clef_de_sol_-_montlouis_-_2023_delecheneau_0","title":"LA GRANGE TIPHAINE - CLEF DE SOL - MONTLOUIS SUR LOIRE - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChenin de Montlouis par Coralie et Damien Delécheneau (La Grange Tiphaine), en biodynamie certifiée. Vieilles vignes sur argiles à silex et tuffeau, élevage en fûts anciens sur lies. Sec et précis : poire, coing, tilleul, une rondeur beurrée et une finale minérale et saline. Un blanc de gastronomie, à boire maintenant ou à garder jusqu'à dix ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delecheneau","offers":[{"title":"La Grange Tiphaine - Clef De Sol - Montlouis - 2023 - 2023","offer_id":52050524537163,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_5550.jpg?v=1756198827"}],"url":"https:\/\/pinardise.com\/fr-int\/collections\/montlouis-sur-loire.oembed","provider":"Pinardise","version":"1.0","type":"link"}