{"title":"La sélection à moins de 15€","description":"\u003cp\u003eUne sélection de vins infiniment plus grands que leurs prix !\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"aoc_nichons_-_fabrice_gasnier_-_chinon_-_rouge_-_2023_n-c3-a9goce_pinard_3_0","title":"Domaine Fabrice Gasnier - Chinon 2023 bio","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVictor Rousse a fondé son domaine en août 2020, tout juste sorti de ses études, avec cette envie un peu folle de « faire des vins nature sans qu'ils n'aient le goût de nature ». Une philosophie qui n'est pas tombée du ciel : son père Wilfried, vigneron précurseur à Beaumont-en-Véron, était passé au bio dès 2004 et travaillait déjà sans soufre depuis 2016, sans jamais l'avoir revendiqué comme un argument marketing. Victor cultive aujourd'hui environ quatre hectares en appellation Chinon, en conversion biologique, où le chenin blanc et le cabernet franc se partagent le travail. Cette cuvée blanche, issue de vignes de plus de soixante ans plantées sur un coteau argilo-calcaire, est vendangée à la main, pressurée en douceur et élevée six mois en cuve béton sur lies fines, sans le moindre intrant. On y retrouve des notes de fleur blanche et de coing légèrement beurré, portées par une acidité qui vient allonger la générosité du fruit. Un chenin frais et gourmand, signé par un jeune vigneron qui, en quelques millésimes à peine, s'est déjà taillé une solide réputation sur les bords de Loire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Négoce Pinard","offers":[{"title":"Aoc Nichons - Fabrice Gasnier - Chinon - Rouge - 2023 - 2023","offer_id":47516189688139,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/DomainefabriceGasnierChinonNichonbio.jpg?v=1711620189"},{"product_id":"landron_chartier_-_gamay_toujours_-_rouge_-_2022_landron_chartier_81_0","title":"LANDRON CHARTIER - GAMAY TOUJOURS - VIN DE FRANCE - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'Éclos, c'est le nom qu'on donne à une vigne quand elle a fini par se refermer sur elle-même, comme un secret bien gardé. Chez Adrien Jardin et Julien Peltier, à la tête du Domaine Les Maisons Rouges depuis que les parents d'Adrien ont planté leurs premiers pieds en 1994, cette parcelle de Jasnières est de celles qu'on ne loupe pas. Le chenin y pousse sur un sol de silex et de sable vert, en plein cœur d'une appellation minuscule et confidentielle de la vallée du Loir, cultivée en bio et en biodynamie (Biodyvin) depuis 2009. Vendanges manuelles tardives, pressurage lent, puis dix-neuf mois de sommeil en fûts de 400 litres : le vin prend son temps, comme un coureur de fond qui sait qu'il n'a rien à prouver au premier kilomètre. Le résultat est un blanc sec, droit, presque austère au premier nez, qui se déploie ensuite avec une tension minérale et une pureté rares. Un vin pour ceux qui aiment attendre, ou pour ceux qui veulent comprendre ce qu'est un grand chenin de Loire sans se ruiner. À carafer une petite heure si tu l'ouvres jeune, ou à oublier dix ans en cave si tu as la patience d'un Jasnières.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Landron Chartier","offers":[{"title":"Landron Chartier - Gamay Toujours - Rouge - 2022 - 2022","offer_id":47516192768331,"sku":null,"price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3551.jpg?v=1713260172"},{"product_id":"fabien_jouves_-_tu_vin_plus_aux_soir-c3-a9es_-_vin_de_france_-_2022_jouves_132_0","title":"MAS DEL PÉRIÉ - TU VIN PLUS AUX SOIRÉES - VDF - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComblanchien, entre Dijon et Beaune, sur la Côte de Nuits. Antoine Lienhardt y a repris en 2011 les vignes de son grand-père Maurice Guyot, laissées en fermage depuis 1992. Après des détours formateurs par Chablis, Chambolle-Musigny et même l'Afrique du Sud, il rentre chez lui pour cultiver en bio, puis en biodynamie, ces parcelles qu'il rêvait d'hériter depuis l'enfance.\n\nCe Savigny-lès-Beaune est du pur Pinot Noir, vinifié en vendanges entières et par gravité, sans artifice. Antoine élève volontiers ses jus en jarres de grès ou en cuves béton, cherchant une texture soyeuse qui préserve l'intégrité du fruit plutôt qu'une extraction musclée. On retrouve cette patte dans le verre : un vin gorgé de fruit, tendre, presque velouté, avec l'énergie propre aux vignobles conduits en biodynamie.\n\nAntoine est de ceux qui replantent des pêchers de vigne entre les rangs plutôt que de céder à la monoculture — une façon de dire que la beauté d'un vignoble compte autant que son rendement. À l'image d'un jardinier qui refuse d'aligner ses rangs au cordeau, il préfère un vin vivant à un vin sage. Un Savigny gourmand, à boire sans trop attendre pour profiter de tout son fruit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jouves","offers":[{"title":"Fabien Jouves - Tu Vin Plus Aux Soirées - Vin De France - 2022 - 2022","offer_id":47516194603339,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3693.jpg?v=1713350577"},{"product_id":"nicolas_petite_-_quatrant_-_vin_de_france_-_2022_nicolas_petite_139_0","title":"DOMAINE DE LA BOUEE ROUGE - QUATRANT 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ Pupillin, on dit \"À Arbois le nom, à Pupillin le bon\" — un dicton local qu'on pardonne aisément à Kevin Bouillet, puisqu'il en est l'un des dignes représentants. Reprenant en 2018, à peine trentenaire, quelques hectares familiaux convertis aussitôt en bio, ce jeune vigneron discret construit patiemment l'une des gammes les plus intéressantes du Jura contemporain.\n\nLe savagnin ouillé, c'est le savagnin dans sa version la plus fraîche : contrairement au vin jaune, on complète régulièrement le niveau du fût pour éviter tout contact prolongé avec l'air. Issu de vieilles vignes plantées sur marnes rouges et grises, ce vin d'un an d'élevage garde toute la tension caractéristique du cépage.\n\nEn bouche, on trouve cette énergie propre au style de Kevin : agrumes, amande fraîche, minéralité saline, une précision qui n'a rien d'accidentel. C'est un vin qui demande un peu de patience en bouteille pour se révéler pleinement, mais qui offre déjà une matière remarquable pour un domaine aussi jeune.\n\nÀ ranger dans la case \"vignerons à suivre de très près\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Petite","offers":[{"title":"Nicolas Petite - Quatrant - Vin De France - 2022 - 2022","offer_id":47516195848523,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3614.jpg?v=1713277065"},{"product_id":"la_colonel_la_grange_saint_andre__246_0","title":"LA GRANGE SAINT ANDRE - LA COLONEL - VIN DE FRANCE - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRetour dans le Haut-Var chez Myrko Tépus, cette fois avec Saint Jean, un Grenache issu de vieilles vignes plantées en 1954 sur ses dix hectares d'altitude, entre Bessillon et Sainte-Victoire. Cultivé en agriculture biologique, ce vigneron d'une nouvelle génération provençale utilise des hydrolats de plantes — thym, romarin, lavande — pour limiter au maximum les traitements, et laisse les moutons du coin pâturer entre les rangs pour nourrir naturellement les sols. À 460 mètres d'altitude, dans ce long couloir naturel où le mistral assainit les grappes, le Grenache trouve une fraîcheur qu'on ne lui connaît pas toujours dans les vignobles plus chauds du Sud. Élevé en cuve inox pour préserver l'expression du fruit sans l'alourdir de bois, ce rouge se boit avec gourmandise, sans complexité inutile. Myrko Tépus, fils de marchand de vins, a grandi en sillonnant les vignobles de France avec son père — un héritage qui transparaît dans son approche généreuse et sans esbroufe de la vinification. Une bouteille parfaite pour un apéritif prolongé ou une cuisine de saison simple, où le fruit du Grenache fait tout le travail.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Grange Saint Andre","offers":[{"title":"La Colonel - 2022","offer_id":47516202598731,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3767.jpg?v=1712841578"},{"product_id":"domaine_de_la_mongestine_-_bob_singlar_domaine_de_la_mongestine_319_0","title":"DOMAINE DE LA MONGESTINE - BOB SINGLAR BLANC - VIN DE FRANCE - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ Tracy-sur-Loire, sur l'aire d'appellation Pouilly-Fumé, Alexandre Bain a créé son domaine en 2007 avec une idée fixe : produire des vins qui ne nuisent ni aux hommes, ni à la terre. Onze hectares, un seul cépage — le Sauvignon —, cultivés en biodynamie certifiée Demeter, avec l'aide d'un cheval de trait percheron nommé Phénomène pour labourer les parcelles les plus fragiles sans les tasser. Pierre Précieuse pousse sur le calcaire du Portlandien, un sol pierreux et peu arable qui donne de la rondeur au vin. Vendanges manuelles à pleine maturité, fermentation sur levures indigènes, élevage de près de quatre ans en cuve inox, sans chaptalisation ni filtration : Alexandre Bain laisse le temps faire son œuvre. Le résultat porte bien son nom — une cuvée cristalline, d'une grande pureté, où l'équilibre entre ampleur, densité et minéralité fait merveille. On y trouve moins le côté variétal du Sauvignon classique que l'expression pure d'un terroir calcaire, avec une énergie saline en fin de bouche. Ce vin a longtemps porté l'appellation Vin de France, faute d'un accord avec l'INAO sur la conformité de ses vins aux standards du Pouilly-Fumé — signe, s'il en fallait un, du caractère bien trempé du vigneron. Sers sur un risotto de gambas au curry ou un sauté de porc au cidre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Mongestine","offers":[{"title":"Domaine De La Mongestine - Bob Singlar - 2022","offer_id":47516202762571,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4013.jpg?v=1717583573"},{"product_id":"jocelyn_staderoli_-_mon_sot_mignon_jocelyn_staderoli_330_0","title":"JOCELYN STADEROLI - MON SOT MIGNON - VIN DE FRANCE - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDans le Haut-Var, entre Méditerranée et gorges du Verdon, Myrko Tépus a posé ses valises en 2017 avec une idée simple : travailler le sol avant de penser au végétal. Dix hectares de vieilles vignes en agriculture biologique, à 460 mètres d'altitude, où le mistral assainit les raisins et repousse le mildiou. La Fin du Bal doit son nom à une chanson mélancolique de Vladimir Vissotski, et c'est peut-être ce qui donne à ce Cinsault pur son caractère un peu rocailleux et sincère. Élevé douze mois en cuve béton pour préserver un maximum de fruit, il livre un rouge gourmand et généreux, sans esbroufe — « gros canon » comme on dit chez Pinard. Myrko utilise des hydrolats de thym, de romarin et de lavande pour limiter les doses de cuivre, et laisse les moutons du voisin pâturer entre les rangs pour amender naturellement les sols. Une étoile montante de la Provence nature, qui mérite qu'on s'y attarde bien au-delà de l'apéro auquel on le destine trop souvent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jocelyn Staderoli","offers":[{"title":"Jocelyn Staderoli - Mon Sot Mignon - 2018","offer_id":47516203352395,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3700.jpg?v=1713351410"},{"product_id":"tribbiera_domaine_culombu_271_0","title":"DOMAINE CULOMBU - TRIBBIERA - IGP ILE DE BEAUTE - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVouvray, 1928 : Gaston Huet et son père achètent cinq hectares sur le lieu-dit Le Haut-Lieu, posant les bases de ce qui deviendra l'un des domaines les plus vénérés de Loire. Le Clos du Bourg, acquis en 1953, est l'un des plus vieux vignobles vouvrillons : six hectares ceints d'un mur de pierre du IXe siècle, au-dessus de l'église du village, sur un sol peu épais d'argile et de calcaire qui repose sur le tuffeau. Le domaine fut l'un des tout premiers en France à adopter la biodynamie, certifiée Demeter depuis 1993 — bien avant que le mot ne devienne à la mode. Ce Chenin sec révèle un nez expressif de fruits jaunes et de fleurs blanches, porté par une belle minéralité ; en bouche, l'attaque est ample et élégante, l'acidité vive, la finale saline et interminable. C'est un vin structuré qui se boit déjà avec plaisir mais qui a tout pour s'épanouir avec quelques années de cave supplémentaires. Sers-le sur un carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes ou un bar rôti sauce beurre blanc : la tension du vin répond à la finesse du poisson.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Culombu","offers":[{"title":"Tribbiera - 2022","offer_id":47516203483467,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4037.jpg?v=1717680321"},{"product_id":"domaine_des_horizons_-_pr-c3-a9mices_martin_joubert_335_0","title":"DOMAINE DES HORIZONS - PREMICES - VIN DE FRANCE - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSampigny-lès-Maranges, tout au sud de la Côte de Beaune : c'est là qu'Hugo Mathurin et Talloulah Dubourg ont posé leurs valises en 2020, après des CV qui feraient pâlir bien des vignerons installés — lui chez Roulot puis Mugnier, elle formée au Clos de Tart. Pour cette Bourgogne aligoté baptisée En Gerlieus, ils ont choisi de jouer sur les contenants : 40  en jarre italienne de terre cuite, 60  en pièces bourguignonnes classiques. Le résultat est un blanc généreux, fin et concentré, qui mêle des touches de sésame grillé à des senteurs d'agrumes bien mûrs, porté par une matière élancée et une franche minéralité calcaire. Vinifications peu interventionnistes, peu ou pas sulfitées : le duo cherche avant tout la fraîcheur, dans une appellation longtemps jugée trop froide pour faire de grands vins — le réchauffement climatique leur donne aujourd'hui raison. Sers-le sur un pavé de bœuf sauce au poivre : la matière du vin tient tête à la sauce sans jamais s'effacer. Un vrai coup de cœur pour ce jeune domaine qui incarne le renouveau discret mais réel de la Bourgogne d'aujourd'hui.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Martin Joubert","offers":[{"title":"Domaine Des Horizons - Prémices - 2022","offer_id":47516203647307,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3706.jpg?v=1712831684"},{"product_id":"tribbiera__domaine_culombu_272_0","title":"DOMAINE CULOMBU - TRIBBIERA - IGP ILE DE BEAUTE - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLoïc Mahé s'est installé à Savennières en 2000, sur des schistes altérés exposés plein sud, qu'il a patiemment reconstitués parcelle après parcelle. Après les gels à répétition de 2016 et 2017, il a dû se séparer de certains coteaux et complète aujourd'hui sa gamme avec des raisins achetés à des vignerons bio ou biodynamistes de confiance qu'il vinifie dans son propre chai. C'est le cas du Petit Moulin, le « petit » du domaine : un Chenin 100  issu de l'Anjou Noir, vinifié en cuve pour préserver tout le fruit. On y retrouve cette trame schisteuse qui signe tous les vins de la maison, mais servie ici sur un mode plus immédiat, plus gourmand — un grand bonheur à petit prix, comme on dit chez les vignerons de Loire. Le nez joue sur la pomme dorée et les fleurs blanches, la bouche est vive et désaltérante, taillée pour accompagner la table du quotidien tout en ayant la structure pour patienter quatre à cinq ans en cave. À servir sur des sardines juste marinées au gingembre, ou sur un filet de rouget et son beurre blanc : le Chenin et le poisson se marient divinement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Culombu","offers":[{"title":"Tribbiera - 2022","offer_id":47516204138827,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3702.jpg?v=1713351520"},{"product_id":"ferme_du_cade_-_paintball_minus_336_0","title":"LA FERME DU CADE - PAINTBALL - VIN DE FRANCE - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn Combe de Savoie, à Saint-Pierre-d'Albigny, Matthieu Goury a repris en 2016 quelques hectares de vignes savoyardes avec l'idée simple de laisser parler le terroir. L'Altesse, ce cépage venu de Chypre selon la légende et devenu emblématique des Roussettes, y trouve un sol de marnes calcaires qui lui donne du répondant. Vendanges manuelles, pressurage en grappes entières, levures indigènes, puis un long élevage en vieux foudres alsaciens de onze hectolitres : rien n'est brusqué. Le résultat est un blanc jaune or clair, tout en fruits jaunes et blancs, avec cette générosité un peu crémeuse qui fait le charme des Roussettes bien nées, portée par une acidité qui garde le vin frais malgré sa rondeur. On est loin des blancs savoyards nerveux et un peu maigres qu'on connaît parfois : ici il y a de la matière, de la mâche, et une vraie capacité à vieillir. Sers-le sur un filet d'omble chevalier à la crème de pleurote, ou plus simplement sur une volaille fermière : le gras du vin et celui du plat se répondent à merveille. Un jeune domaine, un vigneron savoyard formé chez Chapoutier, et un cépage trop peu connu hors de sa région : voilà une bouteille qui mérite qu'on s'y attarde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Minus","offers":[{"title":"Ferme Du Cade - Paintball - 2022","offer_id":47516204335435,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4247.jpg?v=1721308059"},{"product_id":"antoine_delaunay_-_l-e2-80-99ouche_du_four_-__antoine_delaunay_382_0","title":"ANTOINE DELAUNAY - L'OUCHE DU FOUR - MUSCADET - 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExtra Ball, c'est le clin d'œil facétieux de Nicolas Grosbois au flipper : dans le jargon du domaine, cette « boule supplémentaire » désigne le jus de courte macération utilisé pour alléger les autres cuvées — ici mis en bouteille tel quel. Nicolas a repris le domaine familial à Panzoult en 2008 après dix ans de flying winemaker en Nouvelle-Zélande et au Chili, revenu vacciné contre l'excès de bois : il ne vinifie et n'élève ses rouges qu'en cuve. Sur les sables jaunes quartziens de Panzoult, le cabernet franc donne des Chinons moins tanniques que sur l'argilo-calcaire, un terroir « solaire » selon les mots mêmes de Nicolas. Ce vin léger, presque translucide, dévoile un fruit rouge acidulé — cranberry, framboise — et des notes épicées caractéristiques du cépage. Peu tannique et très rond, c'est le genre de bouteille qu'on ouvre sans façon, à peine rafraîchie, pour un apéro qui s'éternise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Delaunay","offers":[{"title":"Antoine Delaunay - L’ouche Du Four - - 2022","offer_id":47516205416779,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3707.jpg?v=1712831870"},{"product_id":"domaine_grosbois_-_extra_ball_-_chinon_-_2022_grosbois_317_0","title":"DOMAINE GROSBOIS - EXTRA BALL - CHINON - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'Oume tire son nom du lieu-dit où Charles et Guillaume Soulier ont acheté une parcelle de très vieux cinsault en gobelet (plantés en 1954), sur un coteau calcaire exposé nord, à Saint-Hilaire-d'Ozilhan dans le Gard. Ces deux frères, entre paysagisme et études de commerce avant de tout plaquer pour la vigne, assemblent ici à parts égales grenache et syrah : le premier vinifié en macération semi-carbonique, la seconde en presse directe façon habituelle chez eux. L'élevage, original, se fait 9 mois en barriques sans ouillage — une pratique rare qu'ils affectionnent particulièrement. Résultat, un rouge à la robe rubis profond, au nez de fruits rouges croquants (cerise, fraise des bois, groseille) relevé de poivre blanc et de garrigue. La bouche, vive et fraîche, garde une tension minérale fine jusqu'à une finale tendue et persistante. Un vin nature sans filet, sans sulfite ajouté, d'une grande buvabilité malgré sa complexité aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grosbois","offers":[{"title":"Domaine Grosbois - Extra Ball - Chinon - 2022 - 2022","offer_id":47516205580619,"sku":null,"price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3588.jpg?v=1713353473"},{"product_id":"domaine_de_la_mongestine_-_bob_singlar_domaine_de_la_mongestine_318_0","title":"DOMAINE DE LA MONGESTINE - BOB SINGLAR ROSE - VIN DE FRANCE - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes Petits Cailloux, c'est le blanc d'auteur d'Édouard Fortin, installé avec sa compagne Laura à Aragon, dans les hauteurs du Cabardès, au nord-ouest de Carcassonne. À 300 mètres d'altitude, les températures plus fraîches donnent des vins digestes, portés par un assemblage atypique de chenin, petit manseng et viognier sur un terroir argilo-calcaire d'anciens fonds lacustres. Les vendanges manuelles et les fermentations spontanées en levures indigènes mènent à un élevage en fûts de 4 à 10 vins avec bâtonnage des lies fines, pendant 12 mois. Le nez, expressif, mêle fruits exotiques et notes lactées et beurrées, tandis que la bouche déploie souplesse, gras léger et une longueur surprenante pour une appellation encore confidentielle. Une jolie curiosité languedocienne, à la croisée du Sud et de la fraîcheur d'altitude.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Mongestine","offers":[{"title":"Domaine De La Mongestine - Bob Singlar - 2022","offer_id":47516206694731,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4010.jpg?v=1717583329"},{"product_id":"de_vini_-_ce_qi_nous_lie_-_vdf_-_blanc__de_vini_366_0","title":"DE VINI - CE QI NOUS LIE 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrémices, c'est la porte d'entrée dans l'univers du Domaine Denizot, à Verdigny, aux portes de Sancerre. Jennifer et Thibault Denizot y perpétuent une histoire familiale vieille de six générations, sur 18 hectares plantés en sauvignon, à cheval sur les sols de caillottes calcaires et de terres blanches du Sancerrois. Cette cuvée est vinifiée en pressurage direct puis élevée environ 12 mois sur lies fines, en cuve béton et inox, ce qui lui donne des notes toastées et crémeuses tout en gardant intact le caractère variétal du sauvignon. Au nez, les fruits verts et les agrumes dominent, accompagnés de notes florales délicates. En bouche, c'est franc, assez dense, porté par une belle minéralité et un bel équilibre. Un Sancerre sans esbroufe, qui joue la carte de la précision et de la fraîcheur plutôt que celle de la démonstration.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Vini","offers":[{"title":"De Vini - Ce Qi Nous Lie - Vdf - Blanc - 2021","offer_id":47516208496971,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3705_1.jpg?v=1713351687"},{"product_id":"antoine_delaunay_-_folle_blanche_-_gros_plant_-_blanc_-_2023_antoine_delaunay_463_0","title":"ANTOINE DELAUNAY - FOLLE BLANCHE  - GROS PLANT DU PAYS NANTAIS - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnfant, Sylvain Ozil ne rêvait pas de vignes mais d'architecture — il a fallu un détour par l'expertise en bâtiment, puis une bonne dose de lassitude pour les réunions interminables, pour qu'il revienne aux terres familiales du Domaine du Chêne, à Castelnau-Valence, entre Nîmes, Alès et Uzès. Pour se forger sa propre patte, il va apprendre chez deux références du Languedoc, Laurent Vaillé de la Grange des Pères et Alain Chabanon, avant de multiplier les essais sur sa propriété conduite en bio : sur-greffages, cépages inattendus, assemblages qui sortent des sentiers battus. Clair de Lune illustre bien cette curiosité : un chardonnay cultivé sur les coteaux argilo-calcaires de la garrigue cévenole, à mille lieues de la Bourgogne dont il est originaire, mais qui s'y révèle étonnamment à l'aise. Sylvain ne cherche pas à faire un discours savant sur son vin — il préfère laisser ses cuvées parler pour lui, et la Revue du Vin de France ne s'y trompe pas, saluant année après année ce rapport qualité-plaisir-prix parmi les meilleurs du vignoble cévenol. Un blanc franc, sans fioriture, à savourer sur un plateau de fruits de mer ou tout simplement à l'apéritif entre amis. La preuve qu'un grand cépage bourguignon peut aussi trouver sa voix ailleurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Delaunay","offers":[{"title":"Antoine Delaunay - Folle Blanche - Gros Plant - Blanc - 2023 - 2023","offer_id":47516209480011,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3691.jpg?v=1713350362"},{"product_id":"domaine_du_ch-c3-aane_-_clair_de_lune_-_chardonnay_-_blanc_-_2022_sylvain_ozil_468_0","title":"DOMAINE DU CHENE - CLAIR DE LUNE - IGP CEVENNES - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTalloulah Dubourg et Hugo Mathurin se sont rencontrés sur les bancs de la fac d'œnologie de Bordeaux, avant de faire leurs armes chez des pointures bourguignonnes — lui chez Roulot puis Mugnier, elle au fameux Clos de Tart. En 2020, le duo pose ses valises à Sampigny-lès-Maranges, l'appellation la plus méridionale de la Côte de Beaune, encore trop souvent boudée par les amateurs obsédés par les grands noms voisins. Les Plantes, c'est leur pépite : des vignes de pinot noir de plus de cent dix ans, menées en agriculture biologique, dont les rendements naturellement faibles concentrent une matière rare. Les fermentations se font aux levures indigènes, avec un minimum d'intervention et de soufre, avant un élevage en fûts qui laisse le fruit respirer sans le masquer. Le nez est intense, tout en fruits rouges et noirs, épices douces et notes florales ; la bouche, ample, révèle des tanins soyeux et une complexité qui dément le prix encore raisonnable de l'appellation. C'est la preuve, s'il en fallait une, qu'un cru moins connu peut rivaliser avec de grands noms dès lors qu'un vigneron de talent s'y attelle. À carafer une bonne heure avant de l'accompagner d'un bœuf bourguignon, pour laisser le temps à toute cette matière de s'épanouir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Ozil","offers":[{"title":"Domaine Du Chêne - Clair De Lune - Chardonnay - Blanc - 2022 - 2022","offer_id":47516209676619,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4041.jpg?v=1717682506"},{"product_id":"cabotte_-_colline_rouge_-_cotes_du_rh-c3-b4ne_domaine_de_la_cabotte_404_0","title":"DOMAINE DE LA CABOTTE - COLLINE - COTES DU RHONE - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCynarah, c'est la gamme que Quentin Leenhardt, le fils d'André, façonne à sa manière sur des parcelles situées à Claret, un peu à l'écart du vignoble historique du Château de Cazeneuve. Le domaine familial, mené en bio depuis le milieu des années 2000, profite du micro-climat du Pic Saint Loup, plus frais et plus arrosé que le reste du Languedoc — un vrai atout pour préserver la fraîcheur des vins malgré le soleil du Sud. Cette cuvée assemble cinsault, grenache et syrah dans des proportions qui varient chaque année selon le millésime, avec une régularité toute relative qui reflète bien la démarche parcellaire de Quentin. Certaines vignes de la cuvée ont même été rachetées à un coopérateur puis aussitôt converties en bio, preuve que la philosophie du domaine ne s'arrête pas aux limites de la propriété historique. Le nez s'ouvre sur des fruits mûrs et des épices, la bouche est souple, friande, portée par une acidité qui apporte du peps à l'ensemble jusqu'à une finale longue. C'est un rouge addictif, de ceux qu'on ressert sans trop réfléchir, taillé pour un gigot d'agneau confit ou, plus modestement mais tout aussi bien, une épaule de dinde parfumée aux herbes de garrigue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la cabotte","offers":[{"title":"Cabotte - Colline Rouge - Cotes Du Rhône - 2021","offer_id":47516210266443,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4007.jpg?v=1717581471"},{"product_id":"domaine_dhomm-c3-a9_-_anjou_-_chenin_-_2022_dhomm-c3-a9_498_0","title":"DOMAINE DHOMME - ANJOU - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn 2019, Nicolas Petite quitte un temps son métier d'ingénieur en environnement pour reprendre 1,8 hectare de vieilles vignes de chenin sur les coteaux de Saint-Aubin-de-Luigné, tout près de Rablay-sur-Layon. Le domaine de la Bouée Rouge est né, mais Nicolas continue de mener les deux vies de front : le vignoble se travaille entièrement à la main, sans tracteur, sans le moindre produit chimique. Les Gars du Mot, c'est la cuvée qui incarne le mieux cette philosophie exigeante : issue de vieilles vignes de chenin, elle est vinifiée le plus naturellement possible, sans la moindre adjonction de sulfites, puis élevée douze mois en fûts qui ont déjà vu plusieurs vins pour ne pas marquer le fruit. C'est un chenin vivant, direct, qui porte la marque de cette nouvelle génération de vignerons angevins qui préfère laisser parler le raisin plutôt que la technique. On sent le travail manuel, la patience, et cette volonté farouche de coller au plus près du terroir de schiste sur lequel les vignes s'enracinent. À servir avec des Coquilles Saint-Jacques au safran pour un accord tout en finesse, ou tout simplement pour découvrir un des jeunes espoirs les plus prometteurs de l'Anjou nature.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dhommé","offers":[{"title":"Domaine Dhommé - Anjou - Chenin - 2022 - 2022","offer_id":47516210987339,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4030.jpg?v=1717671163"},{"product_id":"landron_chartier_-_naturlich_-_p-c3-a9tillant_naturel_landron_547_0","title":"LANDRON CHARTIER - NATURLICH' 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEsprit Détente : le nom est un programme à lui tout seul. Bernard Landron s'installe en 2002 à Ligné, un peu au nord du vignoble historique du Muscadet, sur des terres moins connues et donc plus abordables ; en 2008, son fils Benoît le rejoint après ses études de viticulture et d'œnologie, et c'est le début de la mise en bouteille et de la conversion bio, effective dès 2010. Sur les trente hectares du domaine, un tiers est planté en gamay — le cépage qui donne ici cette cuvée toute en tendresse et en soyeux, cultivée sur les vallons schisteux de Ligné et Couffé. Peu interventionniste à la cave, Benoît laisse le vin faire sa fermentation malolactique naturellement, n'ajoute pas de levures et ne sulfite qu'à la mise, en dose homéopathique. Le gamay se boit dans sa jeunesse, tout en fruit croquant, sans chichi ni longueur de discours œnologique : c'est un vin de soif au sens noble du terme, celui qu'on ouvre sans prétexte particulier, juste pour le plaisir de trinquer. Parfait sur une planche de charcuterie à l'apéro, il a ce petit supplément d'âme des cuvées faites avec sincérité plutôt qu'avec calcul. Le Muscadet ne se limite décidément pas au melon de Bourgogne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Landron","offers":[{"title":"Landron Chartier - Naturlich - Pétillant Naturel - 2021","offer_id":47516212068683,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4017.jpg?v=1717587138"},{"product_id":"landron_chartier_-_esprit_d-c3-a9tente_-_rouge_-_2021_landron_chartier_552_0","title":"LANDRON CHARTIER - ESPRIT DETENTE 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ quelques jours des vendanges 2019, enceinte et fraîchement quittée de sa vie dans le commerce du vin, Vanessa Cherruau reprend le Château de Plaisance, propriété centenaire nichée sur la butte de Chaume. Un vrai saut dans le vide, mais un saut réfléchi : elle convertit aussitôt le vignoble à la biodynamie, aujourd'hui certifié Demeter, et se concentre sur ce que la région sait faire de mieux, le chenin sec. L'Anjou Blanc naît de jeunes vignes de moins de vingt ans plantées plein sud, en bordure du Layon — un emplacement exigeant qui pousse chaque année à trouver le bon équilibre pour produire un vin sec, sans sucre résiduel. Les vendanges se font entièrement à la main, en caissettes, suivies d'un pressurage lent à froid et d'une fermentation aux levures indigènes ; l'élevage, onze mois en cuve inox, préserve toute la tension du fruit. Résultat : un chenin concentré, vif, tout en équilibre, avec cette pointe saline qui signe les meilleurs terroirs angevins. On est encore loin des cuvées parcellaires plus ambitieuses de la maison, mais l'énergie est déjà là. Un joli porte-drapeau pour une propriété qui, depuis 2019, ne cesse de faire parler d'elle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Landron Chartier","offers":[{"title":"Landron Chartier - Esprit Détente - Rouge - 2021 - 2021","offer_id":47516212232523,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4019.jpg?v=1717588125"},{"product_id":"antoine_delaunay_-_eloise_-_val_de_loire_-_rouge_-_2022_antoine_delaunay_464_0","title":"Antoine Delaunay - Eloise - Val de Loire - Rouge - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'histoire d'Édouard Fortin commence par une phrase qui résume tout : « Parce qu'un jour j'ai goûté le vin de mon grand-père berrichon. Son vin fait par lui et pour lui ! ». Né dans le Berry, formé en Bourgogne, ce vigneron s'installe en 2010 à Aragon, aux premiers contreforts de la Montagne Noire, près de Carcassonne, sur d'anciens carignans sauvés in extremis de l'arrachage.\n\nEn 2013, un incendie criminel détruit une partie de ses vignes. Plutôt que de baisser les bras, Édouard repart de plus belle, soutenu par une vague de solidarité venue de tout le vignoble français. Aujourd'hui, ses parcelles en agriculture biologique s'étendent sur un terroir argilo-calcaire d'anciens fonds lacustres, à 300 mètres d'altitude, dans cette appellation Cabardès encore trop méconnue.\n\nPremier Degré porte bien son nom : une cuvée accessible, fraîche et gourmande, qui ouvre la porte au style du domaine sans détour. Vinifications naturelles, peu de soufre, sols vivants : la petite musique du Cabardès selon Édouard Fortin, entre fraîcheur atlantique et générosité méditerranéenne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Delaunay","offers":[{"title":"Antoine Delaunay - Eloise - Val De Loire - Rouge - 2022 - 2022","offer_id":47516215804235,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3689.jpg?v=1713350196"},{"product_id":"domaine_des_quatre_pierres_-_1er_degr-c3-a9_-_vdf_-_rouge_-_2021_edouard_fortin_484_0","title":"DOMAINE DES QUATRES PIERRES - PREMIER DEGRE ROUGE- VIN DE FRANCE - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeuxième rendez-vous avec Michèle Aubéry et son domaine Gramenon, cette fois du côté de La Belle Sortie, une cuvée plus récente introduite en 2019 depuis un petit vignoble de deux hectares sur sols calcaires à Taulignan. Depuis 2018, toutes les cuvées du domaine sont classées en Côtes-du-Rhône, un choix assumé par cette vigneronne qui a toujours préféré la sincérité du terroir aux hiérarchies d'appellation.\n\nÀ la tête de ses 26 hectares en biodynamie depuis 2007, Michèle Aubéry et ses fils cultivent des vignes de grenache parfois centenaires, sur les hauteurs de Montbrison-sur-Lez. La Belle Sortie en prolonge la signature : un nez porté par des notes de fruits noirs compotés, de violette et d'épices douces, une touche de réglisse en fond de bouche.\n\nToucher soyeux, tanins fondus, sucrosité maîtrisée : c'est un vin qui a la générosité solaire du sud du Rhône sans jamais sombrer dans la lourdeur. Une nouvelle preuve que le nom de Gramenon, porté aujourd'hui vers l'avenir par la génération suivante, reste synonyme d'exigence et d'authenticité dans le monde du vin naturel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edouard Fortin","offers":[{"title":"Domaine Des Quatre Pierres - 1er Degré - Vdf - Rouge - 2021 - 2021","offer_id":47516216656203,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4032.jpg?v=1717672149"},{"product_id":"julie_karsten_-_metaphysique_des_cuves_-_cotes_du_rhone_2020_gardevins_671_0","title":"JULIE KARSTEN - METAPHYSIQUE DES CUVES - COTES DU RHONE - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRetour chez Bénédicte Petit et Luc Briand, en Anjou noir, pour une cuvée qui incarne toute la philosophie parcellaire de Terra Vita Vinum. Grandes Rogeries est issue de vignes de chenin plantées sur la butte des Rogeries, exposée sud-est, au-dessus du village de Mozé-sur-Louet, sur des sols de rhyolites d'origine volcanique.\n\nDepuis leur reprise du domaine en 2019, l'ancien Domaine Richou, Bénédicte et Luc ont identifié sept îlots de terroir distincts, un peu à la manière des climats bourguignons, pour révéler ce que chaque parcelle a d'unique à raconter. Certifiés Demeter dès 2020, ils travaillent leurs 30 hectares sans aucun intrant chimique, en s'appuyant sur des sélections massales pour préserver la diversité génétique du vignoble.\n\nCe terroir volcanique confère à Grandes Rogeries une dimension supplémentaire, une tension minérale singulière qui distingue cette cuvée des autres chenins angevins. Un blanc qui a du caractère sans jamais forcer le trait, à l'image de ce couple de vignerons qui a su faire renaître un domaine historique avec une énergie toute neuve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GARDEVINS","offers":[{"title":"Julie Karsten - Metaphysique Des Cuves - Cotes Du Rhone 2020 - 2020 - kg","offer_id":47516218163531,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4526.jpg?v=1730293836"},{"product_id":"domaine_cady_-_cabernet_franc_-_rouge_domaine_cady_766_0","title":"DOMAINE CADY - CABERNET FRANC - ANJOU ROUGE - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCertains domaines naissent de rencontres improbables. En 2006, sur un simple coup de cœur pendant une balade dans les vignes, Anne-Claude Leflaive — la grande dame du Montrachet — engage Sylvain Potin en quelques minutes. Trois ans plus tard, quand elle rachète avec son mari Christian Jacques ce petit domaine angevin en liquidation, c'est tout naturellement vers Sylvain qu'elle se tourne pour le faire renaître.\n\nClau de Nell, ce sont huit hectares à Ambillou-Château, en biodynamie depuis 2000, où des vignes de grolleau parfois centenaires poussent sur un terroir argilo-limoneux. Ce cépage trop souvent relégué au rang de second couteau angevin y trouve une expression rare : vendanges manuelles en caissettes, macération d'une vingtaine de jours sans forcer l'extraction, puis quatorze mois d'élevage entre pièces de bois et cuves inox.\n\nLe résultat est une cuvée juteuse, aux notes de baies rouges soutenues par une pointe d'épices et une touche florale, aux tanins fins et à la fraîcheur saisissante. La preuve qu'un cépage modeste, entre des mains patientes et un terroir respecté, peut atteindre une vraie noblesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE CADY","offers":[{"title":"Domaine Cady - Cabernet Franc - Rouge - L","offer_id":47516221571403,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4002.jpg?v=1717578156"},{"product_id":"domaine_de_l-27ecu_-_le_temps_des_copains_-_syrah_-_nobis_-_2020_-_rouge_domaine_de_l-27ecu_682_0","title":"DOMAINE DE L'ECU - NOBIS - VIN DE FRANCE - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl y a des noms de cuvée qui vous disent tout de suite la couleur : Large Soif, c'est un vin taillé pour la table de la semaine, celle où on ne se pose pas trop de questions et où on se ressert sans complexe. Elle vient du domaine Terra Vita Vinum, en Anjou noir, repris en 2019 par Bénédicte Petit, ancienne caviste nantaise, et Luc Briand, tombé dans le vin depuis l'enfance. Ensemble, ils ont fait de cet ancien Domaine Richou un vaisseau amiral de la biodynamie ligérienne, certifié Demeter dès 2020.\n\nSur les schistes et roches volcaniques de Mozé-sur-Louet, à deux pas de Savennières, le duo cultive chenin et gamay sans le moindre intrant chimique, en suivant le calendrier lunaire comme une boussole plutôt qu'un dogme. Cette Large Soif rouge en est la preuve la plus décontractée : un vin de soif, juteux et croquant, pensé pour être ouvert sans cérémonie.\n\nOn est ici dans le registre du plaisir immédiat, sans renoncer à l'exigence du geste biodynamique. Un rouge de copains au sens noble du terme, de ceux qu'on planque bien au frais l'été pour les sortir sur un coin de table, entre deux discussions qui s'éternisent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE DE L'ECU","offers":[{"title":"Domaine De L'ecu - Le Temps Des Copains - Syrah - Nobis - 2020 - Rouge - 2021","offer_id":47516224651595,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3507.jpg?v=1712150689"},{"product_id":"terra_vita_vinum_-_large_soif_rouge_-_2020_terra_vita_vinum_714_0","title":"TERRA VITA VINUM - LARGE SOIF ROUGE - VIN DE FRANCE - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNobis, c'est le prénom qu'on donnerait à une syrah qui aurait grandi loin de chez elle. Parce qu'ici, on est à deux pas de Nantes, en plein cœur du Muscadet, et pourtant ce raisin rhodanien s'épanouit sous la main de Fred Niger, l'héritier de Guy Bossard et de sa biodynamie pionnière. Le principe de la cuvée : le \"Temps des Copains\", un vigneron ami vinifie une partie du jus avant de le confier à l'Écu qui termine le travail en cuve inox, sans filtration ni collage. Résultat : une syrah franche, sur le fruit rouge et la mûre, avec juste ce qu'il faut d'épices pour rappeler d'où elle vient. Un vin de soif, sans chichi, pensé pour être ouvert entre copains, pas pour dormir en cave.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TERRA VITA VINUM","offers":[{"title":"Terra Vita Vinum - Large Soif Rouge - 2020 - 2020","offer_id":47516225831243,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3552.jpg?v=1713260208"},{"product_id":"patrice_colin_-_perles_blanches_-_brut_domaine_patrice_colin_768_0","title":"PATRICE COLIN - PERLES BLANCHES - BRUT","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDans le Vendomois, une appellation si confidentielle qu'elle ne compte qu'une vingtaine de vignerons, Patrice Colin porte le flambeau familial depuis sept generations. C'est son fils Pierre-Francois qui l'epaule aujourd'hui sur les 25 hectares du domaine, passe en bio des 2008. Perles Blanches, c'est la version petillante de la maison, un brut frais et digeste taille pour l'aperitif, avec cette droiture minerale qui caracterise les vins du Vendomois, longtemps restes dans l'ombre de leurs voisins ligeriens plus celebres. Un tres bel exemple de ce qu'on pourrait appeler le rapport qualite-plaisir-prix : on n'est pas oblige de se ruiner pour boire des bulles bien faites. A servir sur du poisson grille, des fruits de mer, des fromages a pate molle ou de la volaille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE PATRICE COLIN","offers":[{"title":"Patrice Colin - Perles Blanches - Brut - L","offer_id":47516228747595,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4029.jpg?v=1717670103"},{"product_id":"domaine_cady_-_anjou_blanc_-_2022_domaine_cady_858_0","title":"DOMAINE CADY - ANJOU BLANC 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChez les Cady, on ne compte plus les vendanges : quatre generations s'y sont succede depuis 1927, sur les coteaux qui dominent le Layon a Saint-Aubin-de-Luigne, un village qu'on surnomme joliment la perle du Layon. Aujourd'hui c'est Alexandre qui mene la vigne aux cotes de ses parents Philippe et Sylvie, sur des sols de schiste exposes plein sud, tailles pour murir le chenin en douceur. Cet Anjou blanc, c'est la porte d'entree du domaine : pressurage direct, vinification en cuve a temperature maitrisee, sans jamais forcer le trait. Le resultat est un chenin sec tout en gourmandise, fleurs blanches et agrumes, avec cette sapidite qui fait tout le charme du cepage quand il n'est pas ecrase par le bois. Sublimera vos aperitifs et vos fruits de mer, sans se ruiner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE CADY","offers":[{"title":"Domaine Cady - Anjou Blanc - 2022 - 2020 - kg","offer_id":47516232876363,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3701.jpg?v=1713351465"},{"product_id":"julien_auroux_-_sans_bois_ni_loi_-_2020_-_blanc_non_communiqu-c3-a9_873_0","title":"JULIEN AUROUX - SANS BOIS NI LOI - BERGERAC - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJulien Auroux s'est installé en 2014 à Saint-Aubin-de-Cadelech, à l'extrême sud-est de l'appellation Bergerac, avec un parti pris radical pour la région : zéro barrique. Là où les voisins bordelais boisent volontiers leurs rouges, Julien élève tout exclusivement en cuve béton, convaincu que le terroir argilo-calcaire du Périgord pourpre n'a pas besoin de ce maquillage. La Revue du Vin de France l'a surnommé « vigneron de demain », saluant sa recherche de salinité et de précision aromatique plutôt que d'imitation bordelaise. Sans Bois Ni Loi, son nom le dit clairement, est un Merlot pur, égrappé et élevé vingt-quatre mois en cuve, en levures indigènes et avec un minimum de soufre. Le nez s'ouvre sur des fruits rouges, de la griotte, une pointe végétale ; la bouche, ample et riche, garde des tanins fins malgré la concentration. Un vin de gastronomie qui prouve qu'on peut faire du Bergerac ambitieux sans singer le Bordelais d'à côté.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Non communiqué","offers":[{"title":"Julien Auroux - Sans Bois Ni Loi - 2020 - Blanc - 2020 - kg","offer_id":47516233367883,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3765.jpg?v=1712841418"},{"product_id":"ferme_du_cade_-_toujours_plus_-_vin_de_france_minus_912_0","title":"FERME DU CADE - TOUJOURS PLUS - VIN DE FRANCE - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDavid Teyssier a longtemps été régisseur du domaine historique et bio de Gressac, dans le Gard, avant qu'un ami vigneron, Valentin Vallès, ne lui fasse découvrir le vin nature en 2010. Le déclic met quelques années à se concrétiser : conversion bio de ses propres vignes en 2014, premier millésime sous son nom en 2018, avec Vicky Gabarda à ses côtés. Sur des sols argilo-calcaires, sableux et limoneux qu'un troupeau de brebis entretient l'hiver venu, David vinifie sans filtration ni collage, en levures indigènes. Toujours Plus naît d'une saignée de cuves de Grenache et de Syrah, macérée sept jours en semi-égrappé, vinifiée en cuve inox : un rouge tout en fraises des bois, cerises fraîches et myrtilles, relevé d'une pointe de garrigue. Un vin gourmand et digeste, à l'image d'un domaine qui monte discrètement mais sûrement dans le paysage naturiste rhodanien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MINUS","offers":[{"title":"Ferme Du Cade - Toujours Plus - Vin De France - 2022","offer_id":47516233859403,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4235_5d1d0d6e-a5c0-4ef9-85e8-5bd6ce8156e9.jpg?v=1721305297"},{"product_id":"le_bartassou_-_un_petit_grain_de_mamour_-_languedoc_-_2020_minus_913_0","title":"DOMAINE BARTASSOU - UN PETIT GRAIN DE MAMOUR - VIN DE FRANCE - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnthony et Audrey Vidal se sont installés dans le Languedoc en 2018, animés par la même passion pour le travail de la vigne et du chai. Peu d'intrants, levures indigènes, très peu de sulfites jusqu'à la mise : leur approche est celle d'un vin nature assumé, qui met en valeur de vieux cépages du Sud trop souvent relégués au second plan. Un Petit Grain de Mamour, assemblage de Grenache Noir et de Cinsault, en est la meilleure démonstration : un rouge juteux et fluide, une vraie boule de fruits vinifiée sans artifice, pensé pour se boire légèrement rafraîchi, entre amis, sur une planche de charcuteries. Rien de démonstratif dans cette cuvée — juste l'expression franche d'un couple de vignerons qui préfère laisser parler le fruit plutôt que la technique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MINUS","offers":[{"title":"Le Bartassou - Un Petit Grain De Mamour - Languedoc - 2020 - 2020 - kg","offer_id":47516234842443,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3558.jpg?v=1713264642"},{"product_id":"mon_p-27tit_pithon_-_2020_-_rouge_olivier_pithon_918_0","title":"OLIVIER PITHON - MON P'TIT PITHON - IGP CÔTES CATALANES - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOlivier Pithon a grandi en Anjou, dans les pas d'un grand-père œnologue et d'un frère aîné, Jo Pithon, devenu une référence des coteaux du Layon. Mais c'est en Roussillon, à Calce, qu'il pose ses valises en 2001 — accompagné de sa vache et de sa jument — sous le parrainage bienveillant de Gérard Gauby, figure tutélaire du renouveau roussillonnais. Depuis 2010, le domaine est certifié en biodynamie sur ses vingt-deux hectares répartis entre schistes, marnes et argilo-calcaire. Mon P'tit Pithon, en rouge, doit son nom à sa vache Laïs — véritable emblème du domaine — et joue la carte de l'accessibilité : jeunes vignes de Grenache Noir, vinification simple, un vin de fruit et de plaisir immédiat, sans jamais sacrifier la précision qui a fait la réputation de la maison. C'est la porte d'entrée idéale vers un domaine devenu, en un peu plus de vingt ans, l'une des adresses incontournables du Roussillon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"OLIVIER PITHON","offers":[{"title":"Mon P'tit Pithon - 2020 - Rouge - 2022","offer_id":47516235432267,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3556_1.jpg?v=1713352490"},{"product_id":"armand_heitz_-_blanc_de_noirs_-_2020_armand_heitz_989_0","title":"ARMAND HEITZ - BLANC DE NOIRS  2020 - BOURGOGNE","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArmand Heitz est petit-fils d'un vigneron de Chassagne-Montrachet et fils d'une mère, Brigitte Lochardet, qui a passé vingt-cinq ans à cultiver le domaine familial en bio sans jamais le revendiquer — ses raisins partaient chez Joseph Drouhin. Diplômé œnologue de l'école de Changins en Suisse, Armand reprend une première parcelle en 2012 avant de recevoir carte blanche sur l'ensemble du vignoble, de Chassagne-Montrachet à Pommard en passant par Meursault. Sa botte secrète : appliquer au Crémant de Bourgogne le même soin qu'aux grandes maisons de Champagne — enherbement, passage en fût de chêne, dosage minimal, très peu de sulfites. Ce Blanc de Noirs 100 Pinot Noir en est la démonstration : une bulle fine et élégante, avec cette petite tension saline qu'on n'attend pas forcément d'un crémant vendu deux fois moins cher qu'un champagne comparable. Armand Heitz, en marge de la vigne, élève aussi moutons et vaches sur la propriété — la ferme complète le vignoble plutôt que l'inverse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARMAND HEITZ","offers":[{"title":"Armand Heitz - Blanc De Noirs - 2020 - 2020 - kg","offer_id":47516236808523,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3739.jpg?v=1712838391"},{"product_id":"batard_langelier_-_polaris_-_2022_-_blanc_batard_langelier_1240_0","title":"BATARD LANGELIER - LES PRIERES - MUSCADET -  2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSur les coteaux qui séparent la Sèvre et la Maine, à trente minutes au sud-est de Nantes, Jérémie Batard incarne la relève tranquille du Muscadet. Revenu sur le domaine familial en 2017 avant d'en reprendre les rênes en 2020, il cultive 24 hectares sur trois sous-sols différents — granit, gneiss et gabbro — et en tire des cuvées parcellaires qui racontent chacune une géologie précise. Les Prières est un assemblage de ces terroirs de granit : sept mois sur lies en cuves émaillées souterraines, à la façon nantaise, pour un Muscadet vif et salin qui n'a rien du blanc anonyme qu'on sert par réflexe sur un plateau d'huîtres. Le domaine cultive tout en bio, et Jérémie Batard compte aujourd'hui parmi les voix montantes d'un Muscadet qui a enfin retrouvé de l'ambition.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BATARD LANGELIER","offers":[{"title":"Batard Langelier - Polaris - 2022 - Blanc - 2022 - kg","offer_id":47516237955403,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4319.jpg?v=1723629247"},{"product_id":"stephane_orieux_-_cabernet_franc_-_2022_-_rouge_stephane_orieux_1258_0","title":"STEPHANE ORIEUX - CABERNET FRANC - IGP VAL DE LOIRE -  2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChez Stéphane Orieux, à Vallet, on n'attend pas d'avoir le melon pour être fier de son terroir. Troisième génération à la tête du domaine de la Bregeonnette, il a repris les vignes de son père en 1997 — année où l'exploitation bascule officiellement dans le bio, après que son grand-père et son père aient été parmi les tout premiers du Pays Nantais à s'en détourner, dès les années 1970, en voyant les poissons de la rivière crever après un simple rinçage de pulvérisateur. Ici, le Cabernet Franc n'est pas la vedette habituelle du coin — le Melon de Bourgogne trône partout autour — mais sur les sols argilo-limoneux plus souples du domaine, il trouve une matière étonnamment généreuse et bien dessinée. Un rouge de Loire franc et sincère, loin des courbes lisses des grandes appellations voisines, taillé pour la table plutôt que pour le protocole.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"STEPHANE ORIEUX","offers":[{"title":"Stephane Orieux - Cabernet Franc - 2022 - Rouge - 2022","offer_id":47516238709067,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3547.jpg?v=1713259986"},{"product_id":"leon_boesch_-_la_cabane_-_pinot_blanc_-_2022_leon_boesch_1127_0","title":"LEON BOESCH - LA CABANE - PINOT BLANC -  ALSACE -  2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOnzième génération au domaine, Matthieu et Marie Boesch veillent sur la Vallée Noble, à Westhalten, depuis un chai bioclimatique enterré qui dialogue avec la nature — bio et biodynamie Demeter depuis le tournant des années 2000. La Cabane tire son nom de ces petites cabanes de pierre où les vignerons s'abritaient des orages. Étiqueté pinot blanc, c'est en réalité un duo pinot auxerrois et pinot blanc, né sur le grès. Nez discret qui se dévoile à l'aération sur le citron confit, la jacinthe et la menthe, bouche énergique et croquante, finale d'une belle minéralité granitique. Un blanc aérien et gourmand, parfait au quotidien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LEON BOESCH","offers":[{"title":"Leon Boesch - La Cabane - Pinot Blanc - 2022 - 2022","offer_id":47516243591499,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3836_1.jpg?v=1713353019"},{"product_id":"domaine_du_chene_-_nielluccio_-_2022_domaine_du_chene_-_sylvain_ozil_1202_0","title":"DOMAINE DU CHENE - NIELLUCCIO - IGP CEVENNES - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDu niellucciu corse… planté dans les Cévennes ! C'est tout l'esprit décalé de Sylvain Ozil au Domaine du Chêne : prendre un cépage emblématique de l'Île de Beauté et le faire chanter sur les terroirs cévenols, en bio et en nature. Élevé en cuve inox pour préserver le fruit, ce rouge est friand, juteux, sans esbroufe — un vin de copains à déboucher sans cérémonie. La curiosité qui anime les apéros et les barbecues, et qui lance toujours la conversation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE DU CHENE - Sylvain Ozil","offers":[{"title":"Domaine Du Chene - Nielluccio - 2022 - 2021 - kg","offer_id":47516245164363,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4040.jpg?v=1717682145"},{"product_id":"batard_langlier_-_didascalie_-_2021_-_blanc_batard_langelier_1248_0","title":"BATARD LANGLIER - LE BESSON - MUSCADET - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJérémie Bâtard, c'est un peu le travailleur de l'ombre du Muscadet — discret, mais ses vins sont sublimes. Troisième génération d'un domaine familial de Maisdon-sur-Sèvre depuis 1910, il l'a basculé en bio. Le Besson naît d'une parcelle unique de 2,5 hectares plantée sur un rare terroir de gabbro (une roche cousine du basalte, à peine 40 cm sous la surface), avec des vignes de cinquante ans. Levures indigènes, élevage long sur lies en cuves ciment émaillées enterrées, ni collé ni filtré : il en sort un melon de Bourgogne à la fois fruité et minéral, traversé d'une finale saline qui appelle l'océan. Une pépite encore sous le radar — profites-en.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BATARD LANGELIER","offers":[{"title":"Batard Langlier - Le Besson - 2024 - Blanc - 202'","offer_id":47516245885259,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4320.jpg?v=1723629698"},{"product_id":"domaine_de_la_combe_pierre_henri_gadais_-_muscadet_-_blanc_-_2022_pierre_henri_gadais_1236_0","title":"PIERRE HENRI GADAIS - DOMAINE DE LA COMBE - MUSCADET - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Muscadet « tout court » de Pierre-Henri Gadais, et déjà tout le savoir-faire du Domaine de la Combe dedans. Melon de Bourgogne sur le terroir de gneiss de Saint-Fiacre, vendangé à la main, fermenté aux levures indigènes et élevé sur lies en cuve inox : un blanc droit, salin, vibrant, qui claque comme une vague atlantique. C'est l'archétype du Muscadet qu'on adore — vif, iodé, désaltérant — mais avec la précision d'un vigneron qui pousse l'appellation vers le haut. Le compagnon rêvé des plateaux de fruits de mer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PIERRE HENRI GADAIS","offers":[{"title":"Domaine De La Combe Pierre Henri Gadais - Muscadet - Blanc - 2022 - 2022","offer_id":47516246180171,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3698.jpg?v=1713351212"},{"product_id":"stephane_ogier_-_le_temps_est_venu_-_rouge_-_2021_stephane_ogier_1306_0","title":"STEPHANE OGIER - LE TEMPS EST VENU - COTES DU RHONE - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStéphane Ogier, c'est l'un des plus grands noms de la Côte-Rôtie — ses syrahs d'Ampuis se chassent et s'échangent à prix d'or dans le monde entier. Alors quand un tel orfèvre descend dans le Rhône Sud, autour de Visan et du Plan de Dieu, pour signer un Côtes du Rhône abordable, le rapport qualité-prix en devient presque indécent. Le Temps est Venu, c'est sa « petite » cuvée méridionale : grenache et syrah, le seul rouge du domaine à intégrer du grenache (interdit en Côte-Rôtie). Vinifié avec la rigueur bourguignonne qui fait sa réputation, c'est un vin chaleureux et précis, sur la cerise et la mûre, une bouche souple et une finale joliment épicée. La griffe d'un très grand vigneron, à hauteur de tous les budgets.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"STEPHANE OGIER","offers":[{"title":"Stephane Ogier - Le Temps Est Venu - Rouge - 2021 - 2021","offer_id":47516248834379,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4038.jpg?v=1717681105"},{"product_id":"domaine_serol-_-c3-89clat_de_granite_-_2022_-_rouge_serol_1","title":"STEPHANE SEROL- ÉCLAT DE GRANITE - COTE ROANNAISE - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Côte Roannaise, c'est ce petit vignoble d'altitude accroché aux contreforts du Massif Central, où la famille Troisgros — la dynastie de chefs trois étoiles de Roanne — vient se servir depuis toujours. Et si elle y revient, c'est en bonne partie grâce à Stéphane et Carine Sérol, qui ont hissé l'appellation au sommet. Éclat de Granite porte bien son nom : 100  gamay saint-romain, ce cépage rare qu'on ne trouve qu'ici, planté sur les coteaux granitiques entre 350 et 500 mètres. Vinifié en grappes entières, élevé en cuve ciment, conduit en biodynamie. Le granite donne cette fraîcheur minérale qui fait toute la différence — un gamay éclatant de fruit (cassis, framboise), souple et soyeux, avec ce qu'il faut de tension. Du plaisir pur, et l'un des meilleurs rapports qualité-prix de la Loire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEROL","offers":[{"title":"Domaine Serol- Éclat De Granite - 2022 - Rouge - 2022","offer_id":47517823893835,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3610.jpg?v=1713276820"},{"product_id":"patrice_colin_-_pierre-francois_-_2022_-_rouge_domaine_patrice_colin_3","title":"PATRICE COLIN - PIERRE-FRANCOIS - COTEAUX DU VENDOMOIS - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePierre-François, c'est le fils de Patrice Colin — celui qui épaule aujourd'hui son père sur le domaine — et c'est aussi le nom de cette cuvée d'assemblage qui résume si bien l'esprit des Coteaux du Vendômois. Le pineau d'aunis, emblème poivré de l'appellation, mène le bal, complété par pinot noir, gamay et cabernet franc, le tout sur les terroirs d'argile à silex qui bordent le Loir. Bio, vinifié sans esbroufe pour respecter le millésime, c'est un rouge frais et gourmand, où le fruit croquant rencontre cette épice signature du cépage. Le vin parfait pour comprendre pourquoi ce petit vignoble mérite le détour.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE PATRICE COLIN","offers":[{"title":"Patrice Colin - Pierre-francois - 2022 - Rouge - 2022","offer_id":47517823959371,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4028.jpg?v=1717669759"},{"product_id":"pierre_henri_gadais_-_vendanges_nocturne_-_2023_-_blanc_pierre_henri_gadais_7","title":"PIERRE HENRI GADAIS - VENDANGES NOCTURNE - VIN DE FRANCE - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ Saint-Fiacre, au cœur du Muscadet de Sèvre-et-Maine, Pierre-Henri Gadais a eu une idée simple et maligne : récolter son melon de Bourgogne en pleine nuit. Pas pour la poésie — quoique — mais pour cueillir les raisins dans la fraîcheur, préserver leurs arômes et éviter toute oxydation avant le pressurage. Le melon vient d'une parcelle bio sur schiste, et comme Pierre-Henri a choisi d'inscrire le cépage sur l'étiquette, le vin sort en Vin de France plutôt qu'en Muscadet — un pied de nez assumé à l'appellation. Mis en bouteille dès décembre, sans élevage sur lie, il garde tout le croquant du fruit : agrumes vifs, salinité, un degré léger et une tension qui réveille. Le Muscadet comme tu ne l'as peut-être jamais bu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PIERRE HENRI GADAIS","offers":[{"title":"Pierre Henri Gadais - Vendanges Nocturne - 2023 - Blanc - 2023","offer_id":47517824581963,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_6033.jpg?v=1710860028"},{"product_id":"chateau_penin_-_2019_-_bordeaux_sup-c3-89rieur_chateau_penin_941","title":"CHATEAU PENIN - BORDEAUX SUPÉRIEUR - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFace au coteau de Saint-Émilion, sur des graves caillouteuses où seule la vigne accepte de pousser, Patrick Carteyron veille sur le Château Penin depuis 1982 — cinquième génération, œnologue de formation, et l'une des valeurs sûres de l'appellation. Ce Bordeaux Supérieur, c'est sa cuvée Tradition : un assemblage de merlot et de cabernet franc né sur ce terroir de graves, élevé en partie sous bois. On est loin du bordeaux compassé et tannique : ici, le fruit noir mène la danse, la bouche est ronde, les tanins fondus, et tout est fait pour qu'on se ressserve sans réfléchir. La preuve qu'un bon bordeaux du quotidien, ça existe encore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU PENIN","offers":[{"title":"Chateau Penin - 2019 - Bordeaux Supérieur - 2019","offer_id":47523496755531,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4044.jpg?v=1717684511"},{"product_id":"domaine_de_la_cabotte_-_o-c3-b9_est_l-e2-80-99ortie_-_c-c3-b4tes_du_rh-c3-b4ne_-_2023_cabotte_0","title":"DOMAINE DE LA CABOTTE - OU EST L'ORTIE 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne cuvée nature et joueuse du domaine de la Cabotte, au cœur du Massif d'Uchaux : grenache et syrah y donnent un rouge léger, frais et croquant, sur les fruits rouges et une pointe poivrée. Conduit en biodynamie, c'est un canon de soif gourmand, parfait à l'apéro avec une planche de charcuterie — à servir légèrement frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cabotte","offers":[{"title":"Domaine De La Cabotte - Où Est L’ortie - Côtes Du Rhône - 2023 - 2023","offer_id":47535877882187,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3688.jpg?v=1713283504"},{"product_id":"domaine_cady_-_pet_nat-e2-80-99_ros-c3-a9_-_grolleau_cady_3","title":"DOMAINE CADY - PET NAT' ROSE 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn pétillant naturel rosé tout en fraîcheur, élaboré par Alexandre Cady sur les schistes du Layon : le grolleau y donne une bulle gourmande et fruitée, sur les fruits rouges croquants, sans le moindre soufre ajouté. Festif et désaltérant, c'est le canon idéal pour l'apéro… ou pour accompagner un dessert chocolaté.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cady","offers":[{"title":"Domaine Cady - Pet Nat’ Rosé - Grolleau - 2023","offer_id":47550370382155,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4003.jpg?v=1717578600"},{"product_id":"folle-blanche-retour-de-peche-bredouille-2023","title":"RETOUR DE PÊCHE (BREDOUILLE)- GROS PLANT DU PAYS NANTAIS - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMême bredouille, on ne rentre jamais les mains vides quand il y a du gros plant au frais ! Ce blanc du Pays nantais, issu de la folle blanche (le cépage du Gros Plant), joue la vivacité saline et la fraîcheur iodée. Vif, tranchant et désaltérant, c'est LE compagnon des huîtres et des coquillages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pinard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47570935710027,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/Retourdepechevinfolleblanche.jpg?v=1711620769"},{"product_id":"la_grange_noue_m-c3-a9a_-_nez-e2-80-99berca_-_2018_herv-c3-a9_boss-c3-a9_2","title":"LA GRANGE NOUE MEA - NEZ'BERCA - 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn cabernet franc d'Anjou avec un peu de bouteille (millésime 2018) et un nom qui ne se prend pas au sérieux : la garde lui a fondu les tanins et concentré les arômes, entre fruits noirs mûrs, épices et une trame souple. Vinifié au naturel, c'est un rouge ligérien tout en rondeur, prêt à boire dès maintenant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hervé Bossé","offers":[{"title":"La Grange Noue Méa - Nez’berca - 2018 - 2018","offer_id":47574537437515,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3569.jpg?v=1713266445"},{"product_id":"la_grange_noue_m-c3-a9a_-_tout_simplement_blanc_-_2022_herv-c3-a9_boss-c3-a9_3","title":"LA GRANGE NOUE MEA - TOUT SIMPLEMENT BLANC - VIN DE FRANCE - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe pendant blanc du « Tout Simplement Rouge » : un chenin d'Anjou tout en fraîcheur et en simplicité, vif et fruité, sur les fruits blancs et les agrumes. Vinifié au naturel, c'est un blanc droit et désaltérant, parfait du poisson grillé aux fromages à pâte molle. Sans chichi, comme son nom l'indique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hervé Bossé","offers":[{"title":"La Grange Noue Méa - Tout Simplement Blanc - 2022 - 2022","offer_id":47574537601355,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3734.jpg?v=1712838068"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/collections\/selection_de_vins_a_moins_de_15_euros.jpg?v=1717492349","url":"https:\/\/pinardise.com\/fr-int\/collections\/prix-malins.oembed","provider":"Pinardise","version":"1.0","type":"link"}