{"title":"Savoie","description":"","products":[{"product_id":"corentin_houillon_-_veronnet_-_chautagne_-_2022_houillon_26_0","title":"CORENTIN HOUILLON - VERONNET - CHAUTAGNE  2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCorentin Houillon a grandi le nez dans les vignes : son oncle Emmanuel Houillon a fait les beaux jours du domaine Overnoy dans le Jura, sa tante Adeline vinifie à l'Éclipse de Lune, un autre oncle s'est installé dans le Vaucluse. Après des passages chez Stéphane Tissot et Dominique Derain, puis une expérience en Suisse à la tête d'un domaine communal, Corentin a posé ses valises début 2020 à Serrières-en-Chautagne, en Savoie, sur cinq hectares conduits selon les principes de Steiner. Cette cuvée de macération assemble altesse et jacquère, les deux cépages blancs emblématiques du secteur, laissés en contact avec leurs peaux pour en extraire couleur, texture et tanins fins — une manière de faire du blanc comme on ferait du rouge, sans artifice ni recette figée. Le résultat est un vin orangé, tendu et légèrement épicé, avec cette pointe saline qui signe les meilleurs blancs de macération. Pas de soufre ajouté, pas d'intrant : juste le raisin, le temps et la main de Corentin. Un vin curieux et vivant, pour les amateurs qui aiment sortir des sentiers battus sans perdre en plaisir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Houillon","offers":[{"title":"Corentin Houillon - Veronnet - Chautagne - 2022 - 2022","offer_id":47516190540107,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3810.jpg?v=1712845217"},{"product_id":"corentin_houillon_-_mac-c3-a9ration_-_altesse_jacqu-c3-a8re_houillon_27_0","title":"CORENTIN HOUILLON - MACÉRATION - ZENITH 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Morgon de Marcel Lapierre, c'est un peu le point de départ obligé pour quiconque veut comprendre ce qu'est un vin nature. Marcel, disparu en 2010, fut l'un des quatre piliers du fameux « Gang des Quatre » aux côtés de Foillard, Breton et Thévenet, sous l'influence du chercheur Jules Chauvet : dès 1981, il vinifie sans soufre ni levurage, cultive en bio et laboure ses vignes à une époque où c'était encore une hérésie dans le Beaujolais. Aujourd'hui, ce sont ses enfants Mathieu, ancien cuisinier revenu au domaine en 2004, et Camille, arrivée en 2013, qui perpétuent l'œuvre sur les 18 hectares de Villié-Morgon et de la Côte du Py, avec des vignes de gamay âgées de 70 ans en moyenne. La macération semi-carbonique, typique du Beaujolais, se fait grappes entières en levures indigènes, sans soufre à l'encuvage, puis l'élevage dure environ neuf mois en fûts anciens et foudres vénérables. Le résultat est un rouge de granite rose, tout en fruits noirs et en épices douces, à la fois gouleyant et structuré. Le monument du vin nature, tout simplement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Houillon","offers":[{"title":"Corentin Houillon - Macération - Altesse Jacquère - 2021","offer_id":47516190671179,"sku":null,"price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3801.jpg?v=1712844535"},{"product_id":"paul_gadenne_-_mondeuse_-_rouge_paul_gadenne_159_0","title":"PAUL GADENNE - MONDEUSE - AOC SAVOIE - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOn pourrait se demander ce qu'un vin rouge vient faire sur la butte de Chaume, terroir mythique dédié corps et âme au chenin liquoreux. Et pourtant : Vanessa Cherruau, qui a repris le Château de Plaisance en 2019 à 32 ans avec une énergie communicative, y a planté trois hectares de cabernets, sur un sol de schistes, phtanite et spilite qui n'a rien à envier aux meilleurs terroirs rouges de la Loire.\n\nLe domaine, en biodynamie depuis 2008, cultive 25 hectares entre Chaume, Quarts-de-Chaume et Savennières. Vanessa a arrêté le labour, replanté des haies et des arbres pour redonner de la vie au sol. Ici, la vendange est manuelle, égrappée, puis mise en macération courte de trois semaines avant un élevage en cuve béton.\n\nSur la Butte se révèle fin et délicat, porté par des épices douces et une texture soyeuse qui doit beaucoup à ce terroir schisteux habituellement réservé aux blancs. La question de la légitimité du rouge sur cette butte se pose légitimement — la réponse, dans le verre, est un oui sans appel.\n\nUne curiosité ligérienne à découvrir sans a priori.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Gadenne","offers":[{"title":"Paul Gadenne - Mondeuse - Rouge - 2022","offer_id":47516196274507,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3811.jpg?v=1712845306"},{"product_id":"paul_gadenne_-_la_debaroule_-_chignin_-_blanc_paul_gadenne_160_1","title":"PAUL GADENNE - LA DEBAROULE - CHIGNIN - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFrédéric Cossard est un bourguignon pur jus qui a décidé, en 1996, de faire du vin comme on fait du fromage au lait cru : avec une hygiène irréprochable et le moins d'intervention possible. Fils d'éleveur laitier, il a très tôt compris qu'un raisin sain n'a besoin de personne pour bien se comporter en cuve.\n\nCette cuvée Les En Hauts naît d'une collaboration avec Damien Coquelet, beau-fils de Georges Descombes et disciple de Jean Foillard — excusez du peu côté filiation beaujolaise. Ensemble, ils vinifient un gamay de vignes cinquantenaires plantées sur les granits de la Côte du Py, l'un des lieux-dits les plus recherchés de Morgon. Les vendanges, manuelles, donnent des grappes entières fermentées deux semaines avant un élevage court en œufs béton.\n\nLe résultat est un Morgon qui morgonne vraiment : cerises rouges et noires, minéralité affirmée, une pointe florale et épicée qui montre tout le potentiel de ce granit décomposé. C'est du gamay du côté sauvage, sans le vernis qu'on trouve parfois ailleurs.\n\nUn vin pour ceux qui pensent connaître le Beaujolais et qui vont devoir réviser leur copie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Gadenne","offers":[{"title":"Paul Gadenne - La Debaroule - Chignin - Blanc - 2022","offer_id":47516198502731,"sku":null,"price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3808.jpg?v=1712845103"},{"product_id":"domaine_giachino_-_giac-e2-80-98bulles_sain_bio_ose_282_0","title":"DOMAINE GIACHINO - GIAC'BULLES - VIN DE FRANCE - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRetour chez les frères Giachino, David et Frédéric, sur les contreforts du Mont Granier, pour une cuvée qui prend le contrepied total du Black Giac croisé un peu plus tôt dans cette même sélection. Ici, exit la mondeuse et le rouge de garde : place aux bulles, à la jacquère, et à une méthode ancestrale qui n'a rien de compliqué mais qui demande une belle maîtrise. \n\nGiac'Bulles, c'est un mousseux étonnant, presque envoûtant, où le sucre résiduel naturel de la fermentation (autour de 35 grammes) se fond parfaitement dans la vivacité propre au cépage jacquère. Sur les mêmes terroirs argilo-calcaires travaillés en biodynamie et certifiés Demeter, David et Frédéric appliquent la même exigence à leurs bulles qu'à leurs rouges : vendanges manuelles, levures indigènes, et une philosophie qui refuse tout artifice œnologique. \n\nLa méthode ancestrale, contrairement à la méthode champenoise, capture les bulles d'une seule et unique fermentation, sans dosage ni ajout de liqueur d'expédition. Le résultat, c'est un mousseux qui garde une vraie identité de terroir alpin, loin des standards aseptisés qu'on croise parfois ailleurs. \n\nUne bulle de Savoie parfaite pour ouvrir un repas ou pour accompagner tout simplement un apéritif entre amis, sans jamais se prendre pour un champagne qu'elle n'a jamais cherché à être.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAIN BIO OSE","offers":[{"title":"Domaine Giachino - Giac‘bulles - 2022","offer_id":47516201484619,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3799.jpg?v=1712844320"},{"product_id":"domaine_de_chevillard_-_pinot_noir__domaine_de_chevillard_296_0","title":"DOMAINE DE CHEVILLARD - PINOT NOIR - SAVOIE - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl y a des noms de domaines qui racontent déjà une histoire. Domaine de Chevillard, c'est le hameau savoyard où a grandi Matthieu Goury, dans une famille de paysans polyculteurs. \"Nous avions des bêtes et des vignes, on a toujours fait du vin avec mon grand-père\", raconte-t-il. En 2016, avec sa compagne Guillemette Renard, il fonde officiellement le domaine avec 6,5 hectares dans la Combe de Savoie, avant de le faire grandir jusqu'à une douzaine d'hectares aujourd'hui. \n\nSi la Savoie a un cépage rouge fétiche, c'est bien la mondeuse. Mais Matthieu s'autorise aussi quelques incartades vers le pinot noir, cépage qu'on associe davantage à la Bourgogne qu'aux Alpes. Le pari est réussi : sur ce terroir de la Combe de Savoie, à 350 mètres d'altitude, le pinot noir trouve une expression fraîche et gourmande, tout en petits fruits rouges croquants. \n\nMatthieu a été formé à l'ISARA, a voyagé entre le Beaujolais, la Loire, la vallée du Rhône, l'Australie et le Canada avant de revenir aux terres familiales. Cette expérience se ressent dans une vinification précise, peu interventionniste, qui laisse le terroir de Savoie s'exprimer sans fard. \n\nUn pinot noir qui a du fruit, de la fraîcheur, et une petite structure suffisante pour accompagner de bons petits plats montagnards sans jamais les écraser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Chevillard","offers":[{"title":"Domaine De Chevillard - Pinot Noir - 2020","offer_id":47516202008907,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4243.jpg?v=1721304876"},{"product_id":"domaine_giachino_-_black_giac_mondeuse_sain_bio_ose_283_0","title":"DOMAINE GIACHINO - BLACK GIAC - SAVOIE - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChez les frères Giachino, on ne fait pas semblant : on grimpe jusqu'aux contreforts du Mont Granier, on trouve deux malheureux hectares de mondeuse plantés sur de l'argilo-calcaire, et on décide d'en faire l'exact opposé d'un vin de Savoie facile. Black Giac, c'est le nom qu'on donne à un vin qui a du répondant. Vendanges manuelles, grappes entières, une macération qui prend son temps (8 à 15 jours) avant un pressurage, puis douze mois de fût de chêne sur lies totales : la mondeuse en sort methodique, presque sculptée. \n\nLa mondeuse, personne ne s'en méfie assez. On la range trop souvent dans la case \"vin de rebibrat\", alors qu'elle sait produire, entre de bonnes mains, des rouges à la Alpine chic : sombres, épicés, taillés pour la garde. Ici, la robe rubis aux reflets violacés annonce la couleur. Le nez file sur la groseille et la griotte, avec cette petite touche torréfiée qui vient du passage en bois. En bouche, ça tient, ça a du répondant, une saveur persistante marquée d'épices douces. \n\nDavid et Frédéric Giachino cultivent leurs dix hectares en biodynamie, dans le respect du terroir de Chartreuse qui les a vus grandir. Le résultat, c'est un vin qui mérite qu'on le laisse un peu respirer en carafe, et qui accompagne à merveille les grands classiques savoyards : diots, viandes grillées, plats en sauce, fromages affinés. \n\nUn vin qui prouve, une fois de plus, que la Savoie n'a pas besoin d'aller chercher ailleurs pour se hisser au niveau des grandes régions rouges de France.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAIN BIO OSE","offers":[{"title":"Domaine Giachino - Black Giac Mondeuse - 2022","offer_id":47516202369355,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3802.jpg?v=1712844594"},{"product_id":"domaine_de_chevillard_-_roussette_de_savoie_domaine_de_chevillard_297_1","title":"DOMAINE DE CHEVILLARD - ROUSSETTE DE SAVOIE - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSaint Jacques, c'est la cuvée qui raconte le nouveau chapitre de Maxime Magnon, vigneron d'origine bourguignonne installé depuis 2002 à Villeneuve-les-Corbières après un passage remarqué chez Philippe Valette, Jean Foillard et Thierry Allemand. En 2021, attiré par l'air marin, il rachète quelques hectares à Peyriac-de-Mer, sur des sols de marnes blanches et de grès qui surplombent les étangs : un terroir tout différent des schistes habituels du domaine. Cette cuvée assemble grenache, cinsault et mourvèdre, vinifiés en grappes entières avec des levures indigènes, sans sulfites ajoutés sauf de rares exceptions, puis élevés en vieux fûts bourguignons jamais neufs. Le résultat : un vin intense et frais, très pur, fluide et fruité, porté par la délicatesse toute bourguignonne que Maxime a importée dans le Languedoc. Une nouvelle facette d'un vigneron déjà culte, à découvrir sans attendre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Chevillard","offers":[{"title":"Domaine De Chevillard - Roussette De Savoie - 2019","offer_id":47516204564811,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3662.jpg?v=1713279402"},{"product_id":"domaine_de_chevillard_-_gamay_domaine_de_chevillard_295_1","title":"DOMAINE DE CHEVILLARD - GAMAY - SAVOIE - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'Ouche du Four, c'est un hommage discret à l'arrière-grand-père d'Antoine Delaunay, qui a planté cette parcelle à la fin du XIXe siècle. Antoine a repris le domaine familial de Vertou en 2016, quatrième génération sur ces 22 hectares conduits en bio depuis plusieurs années. Le melon de bourgogne, planté sur un sol pierreux et sableux reposant sur granodiorite et gneiss, est vendangé à la main puis fermenté en cuve à basse température, avant un élevage sur lies de 8 à 12 mois qui apporte gras et complexité sans jamais alourdir le vin. Le nez, délicat, joue sur les agrumes et les fleurs blanches, avec parfois une pointe de poire juteuse. En bouche, c'est vif, salivant, d'une grande buvabilité : le Muscadet dans ce qu'il a de plus franc et de plus rassurant, à prix doux qui plus est.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Chevillard","offers":[{"title":"Domaine De Chevillard - Gamay - 2019","offer_id":47516205285707,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4244.jpg?v=1721303880"},{"product_id":"ardoisi-c3-a8res_-_argile_rouge_-_2021_ardoisi-c3-a8res__371_0","title":"DOMAINE DES ARDOISIERES - ARGILE ROUGE - IGP VIN DES ALLOBROGES - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrois copains qui rêvaient de devenir vignerons « quand ils seraient grands » : voilà comment est né le domaine Pétouin et Enragé, au Moulin du Pé, en plein cœur du Muscadet. Pierre Le Nen, ancien caviste parisien devenu brasseur du côté de Vannes, Xavier Billet, formé chez Kenjiro Kagami dans le Jura puis chez le fameux Marc Pesnot, et Romain Arnould, caviste nantais reconverti à la vigne, ont uni leurs forces pour reprendre 2,5 hectares de vieilles vignes de soixante ans, sur des sols rares de serpentinite, gneiss et leptynite. Le nom du domaine, lui, est un clin d'œil : Pétouin est un des noms donnés au melon de Bourgogne, Enragé celui de la folle blanche, les deux cépages cultivés ici. L'aventure n'a rien eu d'un long fleuve tranquille — gel, mildiou, et même le pressoir qui casse vingt-quatre heures avant les vendanges — mais le résultat tient toutes ses promesses : un assemblage ample et généreux, où le melon apporte la rondeur et la folle blanche vient réveiller le tout d'un joli coup de fraîcheur en fin de bouche. Sans une once de soufre ajouté, c'est un Muscadet libre au sens propre comme au figuré, sincère et débordant d'énergie. À déguster à l'apéro, entre copains, comme il se doit pour un vin né de l'amitié.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ardoisières","offers":[{"title":"Ardoisières - Argile Rouge - 2021 - 2021","offer_id":47516208693579,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4192.jpg?v=1720530475"},{"product_id":"ardoisi-c3-a8res_-_argile_blanc_-_2022_ardoisieres_372_0","title":"DOMAINE DES ARDOISIERES - ARGILE BLANC - IGP VIN DES ALLOBROGES - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChifoumi, comme le jeu de mains bien connu : trois cépages qui s'affrontent gentiment dans le verre et où, cette fois, tout le monde gagne. Édouard Fortin cultive ses vignes à Aragon, dans les premiers contreforts du Massif Central côté Cabardès, à trois cents mètres d'altitude — de quoi profiter de températures plus fraîches que la moyenne languedocienne et garder des vins digestes malgré le soleil du Sud. Sa philosophie tient en une phrase : un minimum de soufre du début à la fin du processus, pour laisser le terroir de calcaire et d'argile s'exprimer sans fard. Le Chifoumi assemble viognier, chenin et petit manseng, chacun apportant sa touche : la pêche et l'abricot du viognier, la minéralité pierre à fusil du chenin, les notes exotiques de mangue et d'ananas du petit manseng. Les grappes sont pressées entières avec un pressurage long, suivi d'un débourbage à froid pour préserver toute la pureté aromatique, puis chaque cépage est vinifié séparément avant un assemblage rapide et un élevage court en cuve sur lies fines. Le nez est pur et complexe, la bouche d'un bel équilibre entre fraîcheur et gourmandise. Un blanc parfait pour accompagner un ris de veau ou une belle planche de fromages affinés, loin des sentiers battus du Languedoc classique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ardoisieres","offers":[{"title":"Ardoisières - Argile Blanc - 2022 - 2022","offer_id":47516209185099,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3681.jpg?v=1713283257"},{"product_id":"mathieu_apffel_-_soleyane_-_vin_de_france_mathieu_apffel_5","title":"MATHIEU APFFEL - SOLEYANE - VIN DES COTEAUX DE L'AIN - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn rouge de montagne né d'une parcelle du Bugey, sur les coteaux de l'Ain : la mondeuse (85 ) y donne le ton, épicée et poivrée, complétée d'un soupçon de pinot noir pour la souplesse. Vinifié au naturel, presque sans soufre, c'est un vin frais et digeste, sur les fruits rouges et une trame alpine vibrante. Un canon de soif à servir légèrement rafraîchi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mathieu Apffel","offers":[{"title":"Mathieu Apffel - Soleyane - Vin De France - 2022","offer_id":50692595548491,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4587.jpg?v=1731425948"},{"product_id":"mathieu_apffel_-_avant_la_temp-c3-aate_-_vin_de_france_mathieu_apffel_6","title":"MATHIEU APFFEL - AVANT LA TEMPÊTE - VIN DE SAVOIE - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne jacquère du cru Apremont, au pied du massif de la Chartreuse, sur des sols argilo-calcaires hérissés de mica-schiste et de quartz. Vinifiée au naturel, presque sans soufre, elle offre un véritable « jus de cailloux » : très vive, citronnée, saline et minérale, d'une buvabilité réjouissante. Le blanc de montagne par excellence.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mathieu Apffel","offers":[{"title":"Mathieu Apffel - Avant La Tempête - Vin De France - 2022","offer_id":50692595581259,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4588.jpg?v=1731426308"},{"product_id":"corentin_houillon_-_arcane_-_chautagne_-_pinot_noir_-_2023_corentin_houillon_0","title":"CORENTIN HOUILLON - ARCANE - VIN DE SAVOIE CHAUTAGNE - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e« Arcane », le pinot noir de Corentin Houillon en Chautagne : vignes en biodynamie sur molasse, vinification nature au pied des vignes, sans soufre. Un rouge fin et délicat, sur les petits fruits rouges, qui montre que la Savoie sait faire chanter ce cépage. À servir frais sur une charcuterie savoyarde ou une volaille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Corentin Houillon","offers":[{"title":"Corentin Houillon - Arcane - Chautagne - Pinot Noir - 2023 - 2023","offer_id":51252176388427,"sku":null,"price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4920_1.jpg?v=1739888294"},{"product_id":"corentin_houillon_-_mont-c3-a9e_furieuse_-_chautagne_blanc_-_2023_corentin_houillon_1","title":"CORENTIN HOUILLON - MONTEE FURIEUSE - SAVOIE CHAUTAGNE - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa jacquère selon Corentin Houillon : « Montée Furieuse », un blanc de Savoie nerveux et désaltérant, en biodynamie, sur les sols de molasse de Chautagne. Citronné, salin, d'une fraîcheur alpine qui réveille. Évidemment taillé pour les fromages fondus — raclette, tartiflette et compagnie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Corentin Houillon","offers":[{"title":"Corentin Houillon - Montée Furieuse - Chautagne Blanc - 2023 - 2023","offer_id":51252176453963,"sku":null,"price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4922.jpg?v=1739888588"},{"product_id":"corentin_houillon_-_vieux_foug_-_chautagne_-_2023_corentin_houillon_2","title":"CORENTIN HOUILLON - VIEUX FOUG - SAVOIE CHAUTAGNE - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eToujours Corentin Houillon, en Chautagne : « Vieux Foug » est son gamay de Savoie, sur les sols de molasse glaciaire, en biodynamie et vinifié nature. Un rouge léger, croquant et frais, sur les fruits rouges et une pointe alpine. Le compagnon rêvé d'une charcuterie savoyarde ou d'une raclette, à servir légèrement frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Corentin Houillon","offers":[{"title":"Corentin Houillon - Vieux Foug - Chautagne - 2023 - 2023","offer_id":51252176486731,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_4921.jpg?v=1739888876"},{"product_id":"corentin_houillon_-_force_of_nature_-_roussette_de_savoie_-_2021_houilon_4","title":"CORENTIN HOUILLON - FORCE OF NATURE - ROUSSETTE DE SAVOIE - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCorentin Houillon a grandi dans la cuverie de Pierre Overnoy — son oncle Manu y a repris le domaine mythique du Jura. Après le tour du monde des caves (Tissot, Derain, Nouvelle-Zélande), il s'est posé en Chautagne, en Savoie, sur cinq hectares de molasse en biodynamie. « Force of Nature » est une altesse (roussette de Savoie) élevée en barrique sur lies, sans soufre : tendue, saline, sur les agrumes et les fleurs blanches, vibrante d'énergie. À servir frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Houilon","offers":[{"title":"Corentin Houillon - Force Of Nature - Roussette De Savoie - 2021 - 2022","offer_id":51252177731915,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9924\/6901\/files\/IMG_3800_7858ba19-b2d3-4259-9f39-0b0ac5ca6fee.jpg?v=1739889038"}],"url":"https:\/\/pinardise.com\/fr-int\/collections\/savoie.oembed","provider":"Pinardise","version":"1.0","type":"link"}