BARMES BUECHER - RIESLING - ALSACE - 2023
Domaine Barmès-Buecher
BARMES BUECHER - RIESLING - ALSACE - 2023
Référence de la biodynamie alsacienne, le Domaine Barmès-Buecher (Wettolsheim, près de Colmar) cultive ses vignes selon les cycles du vivant depuis 1998, certifié dès 2001. Aujourd'hui mené par Sophie et Maxime, il signe des vins purs et vibrants. Son riesling d'entrée de gamme est droit, sec et minéral, sur les agrumes et une tension cristalline. Un classique alsacien sur un saumon grillé ou une choucroute fine.
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Qui sommes-nous ?
Comme Maxime, Valentin a eu une carrière internationale : Argentine, Chili, Afrique du Sud... Après l’apparence physique, cette vie de mercenaire lui fait donc un deuxième point commun avec Mathieu Valbuena.
Une belle équipe de passionés de vin, on les sélectionne avec amour ❤️
Jean-Jacques Roussanne
"On peut rater sa vie, mais pas sa cave"
On peut rater une occasion de se taire, un contrôle au foot ou un examen. On peut aussi faire glisser son coude
sur la table lors d’un rendez-vous amoureux, bégayer lors d’un entretien d’embauche ou tout simplement oublier
d’aller chercher ses enfants à l’école. On peut même rater un apéro, c’est plus embêtant mais ça arrive. Finalement
on peut presque tout rater : son bus, une blanquette, sa vie… mais on ne peut sûrement pas rater sa cave !